https://yemek.com/tarif/firin-citir-kabak | Fırında Çıtır Kabak Tarifi
Kızartmaya Gerek Yok:

Fırında Çıtır Kabak Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yazın en sevilen sebzelerinden kabak, içerdiği yüksek vitaminlerle hem çok sağlıklı hem de hafif bir seçenektir. Kabaklı mücverden, yoğurtlu salatalara kadar mutfaklarımıza sık sık girdiği için doğru pişirilmiş bir kabak yemeğini sevmeyen yoktur diyebiliriz. Kabağın en çok yakıştığı yerlerden biri ise şüphesiz ki karışık sebze kızartmalarıdır. Dışı çıtır çıtır kızaran kabakların içleri lokum gibi pişerek, sarımsaklı yoğurtlu sosla harika bir uyum sağlar.

Hem zahmetli olması, hem evi kokutması hem de yüksek miktarda yağ içermesi yüzünden birçoğumuz evde yapılan kızartmaları tercih etmeyiz. Bu tarif sayesinde derin yağda kızartılmış gibi çıtır çıtır, fırında pişiriliyor olmasıyla çok pratik ve özel pane karışımıyla leziz mi leziz bir kabak kızartması yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Fırında Çıtır Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4adetkabak
  • 3yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığımısır unu
  • 1yemek kaşığıgaleta unu
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 4-5yemek kaşığızeytinyağı

Fırında Çıtır Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, mısır unu, galeta unu, kabartma tozu ve baharatları bir kapta iyice karıştırın.
    firin-citir-kabak
  2. Kabakları iyice yıkayarak ince uzun dilimler halinde kesin.
    firin-citir-kabak
  3. Kabak dilimlerini unlu karışıma iyice bulayarak, yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye aralıklı olarak dizin.
    firin-citir-kabak
  4. Üzerine zeytinyağı gezdirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca pişirin.
    firin-citir-kabak
  5. 20 dakika sonunda kabakların tersini çevirerek tekrar fırına verin. 20 dakika daha, aynı derecede pişirmeye devam edin.
    firin-citir-kabak
  6. Fırından çıkan, kızarmış kabak dilimlerini dilediğiniz sosla servis edin. Afiyet olsun!
    firin-citir-kabak

bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Food Edi...
Devamını okuyun
Ayşegül Uslu
0takipçi58 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?