Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Buzdolabında Yer Açın:

Mozaik Pasta Tarifi

Buzdolabında Yer Açın:

Mozaik Pasta Tarifi

https://yemek.com/tarif/mozaik-pasta/ | Mozaik Pasta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
4560TAKİPÇİ
1306İÇERİK

Biz çocukken mutfaki hummalı çalışmanın sonucu annelerimizin lezzetli ellerinden tüm ömrümüz boyunca unutamayacağımız kadar lezzetli tatlılar çıkardı. Bu pasta hiç şüphesiz mozaik pastanın ta kendisiydi! Mozaik pasta, küçük büyük herkesin bayılarak yediği lezzeti her daim garantili olan oldukça kolay ve pratik bir tarif. Hadi gelin bu tarifin sırlarını bir bir anlatalım size. Anılarımıza doğru tatlı bir yolculuğa çıkaran, pötibör bisküvinin güzelleştirdiği mozaik pasta tarifiyle karşınızdayız!

Pötibör bisküvi (petibör bisküvi diyenler de var), margarin, toz şeker ve kakaonun bir araya gelip yaptığı en lezzetli pasta tariflerinden biri o. Biz bu kez farklı malzemeler ekleyerek klasik mozaik pasta tarifinin tadına da tat kattık. Yapımı o kadar kolay ve bir o kadar lezzetli ki ayrıca buzdolabında ya da derin dondurucuda uzun süre saklanabilir.

Hadi o zaman! Buyursunlar tarifimize.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

KALORİ
260/kcal

Malzemeler

  • 125 gram
    margarin
  • 1 paket
    krema
    (soğuk)
  • 2 yemek kaşığı
    kakao
  • 2 yemek kaşığı
    pudra şekeri
    (3 yemek kaşığı toz şeker kullanabilirsiniz)
  • 1,5 paket
    petibör bisküvi

    Üzeri için:

  • 1 çay bardağı
    rendelenmiş hindistan cevizi

Püf Noktası

Arzuya göre toz şeker de kullanabilir, yoğun bir tat için eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Pötibör bisküvileri gelişigüzel kırarak ufak parçalara ayırın ve oval bir kaba aktarın.

  2. Pudra şekeri, krema ve kakaoyu çırpın. Çırptığınız karışıma azar azar yağı ilave edin ve karışım homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Bisküvileri harca bulayın.

  3. Alüminyum folyoyu mutfak tezgahınızın üzerine açın. Mozaik pasta harcını üzerine yerleştirin.

  4. Folyoyu iki taraftan kapatarak pastanıza piramit şeklini verin. Pürüzsüz bir şekil alması için yan taraflarını bir spatula yardımıyla bastırarak düzeltin.

  5. Kolay dilimlenebilmesi için; mozaik pastayı buzdolabında 2- 3 saat kadar bekletin.

  6. Dilimledikten sonra rendelenmiş Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Hazırladığınız mozaik pasta hamuruna farklı kalıplar yardımıyla yuvarlak, üçgen, rulo vb. şekiller verebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?