Pamuk Gibi:

Patatesli Poğaça Tarifi

03 Ağustos 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bir gün önceden lezzetli ve pratik bir poğaça hazırlayabilir, sabah kalktığınızda ister kahvaltıda isterseniz ofisteki dostlarınızla yiyebilirsiniz. Mayalı poğaça hamurunun aromasını, patatesin nişastasını damağınızda hissetmek için sadece malzemeleri toplayıp mutfağa geçmeniz yeterli.

Patatesli poğaça tariflerini bizim kadar çok seviyorsanız patatesli tepsi poğaçası ve kıyır kıyır ağızda dağılan patatesli poğaça tariflerimizi de hemen denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Hamur İşi Tarifleri,Poğaçanın Sertleşmemesi İçin Ne Yapılır?,Poğaça Tarifleri,Bayatlamayan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi,Mayalı Poğaça,Kolay Poğaça Tarifleri,Yumuşak Poğaça Tarifleri,Farklı Poğaça Tarifleri,Kahvaltılık Poğaça Tarifleri,Mayasız Poğaça Tarifleri

Devamını Oku

Patatesli Poğaça Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için497/kcal

Patatesli Poğaça Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2,5su bardağıılık süt
1paketinstant maya(kuru maya)
3yemek kaşığışeker
1su bardağısıvı yağ
2adetyumurta akı
1tatlı kaşığıtuz
8su bardağıun

İç Harcı İçin:

2adet orta boypatates
1yemek kaşığıdomates salçası
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1/2çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı
1tutammavi haşhaş tohumu

Patatesli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

1 paket kuru maya yerine 1 yemek kaşığı yaş maya da kullanabilirsiniz.

Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaseye ılık süt, kuru maya ve toz şekeri ekleyin, karıştırın. Yaklaşık 10 dakika mayanın aktif olması için kenarda bekletin.
Ardından sıvı yağı ekleyin.
Yumurta beyazlarını ekleyin.
Son olarak un ve tuzu ekleyin. Elinize yapışmayacak türden bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üstünü nemli bir bezle kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Patatesleri yıkayıp geniş bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, haşlanmaya bırakın.
Haşlanan patateslerin suyunu süzün. Kabuklarını soyup bir çatal ile ezin. Ardından salça ve baharatlarını ekleyin.
Güzelce karıştırın ve harcın ılınması için bir kenarda bekletin.
Dinlenmiş ve mayalanmış olan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak elinizle açın.
İçerisine patatesli harçtan ekleyip kapatın ve tezgahta elinizle yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve arzuya göre mavi haşhaş serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 30 dakika pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Patatesli Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine mavi haşhaş yerine susam ya da çörek otu da serpebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular

ŞAŞIR

Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor

Yemek.com

POĞAÇA

10 Dakikada Fırında: Mayasız Anne Poğaçası

evdekendinpisir

POĞAÇA

4.5

Puf Puf: Mayalı Poğaça

Yasemin Gürsürer

POĞAÇA

Yumuşacık Hamuruyla: Sucuklu Poğaça

filizssweetbakery

Patatesli Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Baharcancan15 Şubat 2025 17:47

Tarife başla yerine bastıktan sonra ölçülerde yazsa keşke, geri gidip baktım, benmi bilemedim acaba

Yanıtla

Yemek.com Kullanıcısı28 Aralık 2024 11:33

İlla patatesli olmasına gerekmiyor değil mi? Peynir, kıyma vs de olur?

Yanıtla

Yemek.com 30 Aralık 2024 18:56

Yanıtla

Kesinlikle dilediğiniz harçla yapabilirsiniz. Bu tarifin hamuru oldukça esnek, dolayısıyla patates yerine dilediğiniz farklı iç harcı kullanabilirsiniz. Peynir, kıyma, ıspanak veya zeytin gibi farklı malzemelerle de harika sonuçlar alabilirsiniz. 😊 Afiyet olsun!

gozdecik16 Eylül 2022 22:12

yas mayayla nasil yapabilirim olculer ayni mi olur

Yanıtla

gozdecik 16 Eylül 2022 22:23

Yanıtla

aciklamayi simdi gordum

Leyla Günbay 19 Eylül 2022 09:06

Yanıtla

Selamlar, 1/2 yaş maya kullanabilirsiniz. Tarifte kuru maya eklenen yerde yaş mayayı eklemeniz yeterli olur. Diğer tüm ölçüler aynı :)

meleknil11 Şubat 2022 18:40

Tarifi her seferinde bayılarak yapıyorum🌿

Yanıtla