Patatesli Poğaça Tarifi
Pamuk Gibi:

Patatesli Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bir gün önceden lezzetli ve pratik bir poğaça hazırlayabilir, sabah kalktığınızda ister kahvaltıda isterseniz ofisteki dostlarınızla yiyebilirsiniz. Mayalı poğaça hamurunun aromasını, patatesin nişastasını damağınızda hissetmek için sadece malzemeleri toplayıp mutfağa geçmeniz yeterli.

Patatesli poğaça tariflerini bizim kadar çok seviyorsanız patatesli tepsi poğaçası ve kıyır kıyır ağızda dağılan patatesli poğaça tariflerimizi de hemen denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için497/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5su bardağıılık süt
  • 1paketinstant maya(kuru maya)
  • 3yemek kaşığışeker
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurta akı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 8su bardağıun

İç Harcı İçin:

  • 2adet orta boypatates
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1tutammavi haşhaş tohumu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patatesli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

1 paket kuru maya yerine 1 yemek kaşığı yaş maya da kullanabilirsiniz.

nasil-yapilir

Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaseye ılık süt, kuru maya ve toz şekeri ekleyin, karıştırın. Yaklaşık 10 dakika mayanın aktif olması için kenarda bekletin.
  2. Ardından sıvı yağı ekleyin.
  3. Yumurta beyazlarını ekleyin.
  4. Son olarak un ve tuzu ekleyin. Elinize yapışmayacak türden bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üstünü nemli bir bezle kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
  5. Patatesleri yıkayıp geniş bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, haşlanmaya bırakın.
  6. Haşlanan patateslerin suyunu süzün. Kabuklarını soyup bir çatal ile ezin. Ardından salça ve baharatlarını ekleyin.
  7. Güzelce karıştırın ve harcın ılınması için bir kenarda bekletin.
  8. Dinlenmiş ve mayalanmış olan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak elinizle açın.
  9. İçerisine patatesli harçtan ekleyip kapatın ve tezgahta elinizle yuvarlayın.
  10. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  11. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve arzuya göre mavi haşhaş serpin.
  12. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 30 dakika pişirebilirsiniz.
  13. Afiyet olsun!

Patatesli Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine mavi haşhaş yerine susam ya da çörek otu da serpebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

11

gozdecik16 Eylül 2022 22:12
yas mayayla nasil yapabilirim olculer ayni mi olur
Yanıtla
gozdecik 16 Eylül 2022 22:23
Yanıtla
aciklamayi simdi gordum
Leyla Günbay 19 Eylül 2022 09:06
Yanıtla
Selamlar, 1/2 yaş maya kullanabilirsiniz. Tarifte kuru maya eklenen yerde yaş mayayı eklemeniz yeterli olur. Diğer tüm ölçüler aynı :)
meleknil11 Şubat 2022 18:40
Tarifi her seferinde bayılarak yapıyorum🌿
Yanıtla
gozdecik28 Aralık 2021 11:47
sıvı yağ hamurun içine değil dimi ? önceden tutuyordu bu tarif bu sefer çok sert oldu hamurum kullandığım mayada mı acaba sıkıntı
Yanıtla
Nurkckk24 Haziran 2021 15:24
Kaç tane çıkıyor ortalama?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 24 Haziran 2021 16:26
Yanıtla
Yaklaşık 12-15 adet çıkıyor.
ozgeiz23 Haziran 2021 18:53
Kaç kere yaptığımı hatırlamıyorum.her defasında yumuşacık ve pofuduk oluyor.teşekkürler.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 24 Haziran 2021 12:18
Yanıtla
Afiyetler olsun!
hllls22 Şubat 2021 21:46
Çok güzel oldu çok teşekkürler. Hamurum çok fazla ele yapıştı o yüzden 2 bardak fazladan koydum. Baya yumuşak ve kabarık oldular , çok teşekkürler.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Şubat 2021 09:27
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?