Adana'dan Misler Gibi:

Ekşili Kabak Tarifi

Adana'dan Misler Gibi:

Ekşili Kabak Tarifi

https://yemek.com/tarif/eksili-kabak/ | Ekşili Kabak Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
229208 takipçi859 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Şubat 26
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 14
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 9

Ekşili kabak tarifi, Türk mutfağının en zengin yörelerinden, Adana'dan geliyor, sofralara şeref veriyor! Kabak sevmeyenleri bile etkileyecek, enfes aromalarla dolu ekşili kabak tarifi, davet sofralarınıza ve şık akşam yemeklerinize çok yakışacak.

İçindeki nohut ve mercimeklerle doyuruculuğu ve besleyiciliği artan ekşili kabak yemeği, bir yemekte illa hayvansal gıda olmasına gerek olmadığını da kanıtlar nitelikte! Haydi kollarınızı sıvayın, malzemeleri tezgaha dizin ve işe koyulun, bu lezzete bayılacaksınız!

Devamını Oku

Bu tarifin de aralarında bulunduğu "Kaça Olsa Yersin" videomuz hemen aşağıda:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ekşili Kabak Tarifi İçin Malzemeler

    Yemek İçin:

  • 2 adetkabak
  • 1 çay bardağıhaşlanmış nohut
  • 1 su bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
  • 1 çay kaşığıtuz

    Sosu İçin:

  • 1 adetlimonun suyu
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 4 dişsarımsak(ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane
  • 1 çay bardağızeytinyağı

Ekşili Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlamış mercimeği 3 su bardağı su ile kaynatın.

  2. Kaynayan mercimeklere nohut ve tuz ekleyin.

  3. Kabakları küçük küpler halinde doğrayın, tencereye ekleyin.

  4. Ayrı bir sos tavasında zeytinyağını ısıtın. Biber salçası, sarımsak, kimyon, karabiber, pul biber, limon suyu ve kuru naneyi ekleyin.

  5. Kaynayan sosu, kabakların üzerine dökün. Bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?