Filiz BadgeAdvertisement
Doyurucu ve Pratik:

Kıymalı Makarna Tarifi

Doyurucu ve Pratik:

Kıymalı Makarna Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Filiz Makarna
Vazgeçilmez Lezzetiniz
Filiz Makarna
142 takipçi96 içerik

Sıkça Yenen Konular

Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Aralık 12, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 19, 2020
20 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Çocukluğumuzdan beri severek yediğimiz yemeklerin başında gelir kıymalı makarna. Makarna tariflerinin en doyurucusu, en ana yemek gücündeki haliyle tanışın. Üstelik hazırlaması öyle pratik ki! Kısa sürede akşam yemeğine hazır olacak bu makarna tarifine ailedeki herkes bayılacak!

Tabii ki dilerseniz farklı makarna çeşitleri tercih etmek mümkün. Penne makarna, burgu makarna veya yassı spagetti gibi pek çok farklı makarna çeşidiyle uyum sağlayacak bir kıymalı sos hazırlıyoruz. Malzemeler hazırsa, haydi gelin mutfağın yolunu tutalım ve bu enfes kıymalı makarna tarifini birlikte hazırlayalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kıymalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 paket
    Spagetti Makarna(250 g)
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 300 gramorta yağlı kıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 su bardağıdomates püresi(200 ml)
  • 1 su bardağısıcak su(200 ml)
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıtoz acı biber(arzuya göre)
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 2 kepçemakarnanın haşlama suyu

Kıymalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı sos için geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve ısındıktan sonra kıymayı ekleyerek kavurmaya başlayın. Kıyma renk alınca mümkün olduğunda küçük küpler halinde doğradığını soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin.

  2. 3-4 dakika sonra domates salçasını ekleyin ve kıymayla bütünleşene dek karıştırın. 1-2 dakika bu şekilde pişirin.

  3. Ardından domates püresini, sıcak suyu, baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın. Son olarak defne yaprağını da ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateşe 10 dakika pişmeye bırakın.

  4. Sos pişerken spagetti makarnayı paketi üzerinde belirtilen yönlendirmelere göre haşlayın. Haşlama suyunda tercihen 1 silme tatlı kaşığı tuz kullanın. Haşlama suyundan 2 kepçe alarak sosa eklemek üzere kenara ayırın.

  5. Sosun kıvamını kontrol ettikten sonra ayırmış olduğunuz 2 kepçe haşlama suyunu ekleyin, hafifçe karıştırın.

  6. Haşlayıp süzmüş olduğunuz spagetti makarnayı sosun içerisine alıp güzelce karıştırın. Tavayı ileri geri hareket ettirerek sosa daha iyi bulanmasını sağlayabilirsiniz. Sos ve makarna birleşene dek dikkatlice karıştırarak pişirmeniz yeterli olacaktır.

  7. İsteğe göre üzerine olgunlaşmış peynir rendeleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?