Çoğumuzun bildiği, sabahları canımız çektiğinde uykulu gözlerle bile pratik bir şekilde hazırladığı, adını şeklinden alan klasik bir börektir sigara böreği. Çeşitli iç harçlarla hazırlanılan bir börek tarifi olmasına rağmen en çok tercih edilen hali lor peyniri ve maydanozlu iç harçla hazırlanan hali. Haydi gelin yılların vazgeçilmez ve pratik sigara böreği tarifini birlikte hazırlayalım.
Günümüzde elif böreği olarak da bilinen sigara böreği; kahvaltılara, çay saatlerine hatta akşam yemeklerinde ara sıcak olarak soframıza eşlik edebilecek bir tarif. Nostaljik bir tarif arayanlar için en önemli püf noktası günlük taze yufka kullanmak tabii ki! Yufkalar hazırsa, sarıp sarmalamaya hazırız. Buyurun sigara böreği tarifimize 
Yorumlar
2