Vazgeçilmez sebzelerin başında gelen patlıcanla yapılacak şahane bir yemek tarifi, patlıcan musakka. Dilimlendikten sonra tuzlu suda bekletilen ve sonrasında kızartılan patlıcanlar; kıymalı harçla buluştuktan sonra tencerede ve ağır ateşte pişmeye devam ediyor.
Yanında tereyağlı pilavla servis edebileceğiniz suyuna ekmek banmalık ana yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
31