Sebzeden lavaş dürüm, buğday unu kullanılarak saçda veya tavada pişirilen lavaş ekmeklerine alternatif olarak, kabak, havuç, patates gibi sebzelerin rendelenip yumurta ve peynirle fırınlanması sonucu elde edilen bir yemek. Karbonhidrat değeri düşük ve glutensiz beslenenlere, ketojenik diyet uygulayanlara oldukça uygun.
Rengarenk taze sebzelerin fırında kızararak incecik bir yufkaya dönüştüğünü görünce şok olacağınıza eminiz. Havucun hafif tatlımsı dokusu, kabağın ferahlığı ve patatesin tok tutan yapısı birleşecek. İçindeki yumuşacık didiklenmiş tavuk ve sarımsaklı yoğurttan da bahsetmeden geçmeyelim.
Öğle yemeği zamanına çok yakışır zira. Yoğurma derdi yok, un yok, mayalama yok... Afiyetle!
Sebzeden Lavaş Dürüm Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0