En Kolay Hazırlananı:

Kedidilli Tiramisu Tarifi

Name: Kedidilli Tiramisu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

22 Mart 2021

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

İtalya'dan çıkıp dünyaya yayılan ve artık bizden biri olan bir tatlı tarifi tiramisu. Yüzyıllar öncesinden günümüze gelen bu nefis İtalyan tatlısının temelini peynir ve kedidili oluşturuyor. Kedidilleri mis gibi bir kahveli karışım içinde yumuşatılıyor. Üzerine bol bol mascarpone peyniriyle hazırlanmış bir krema konuyor. Kat kat hazırlanan tiramisu, dolapta bir gece güzellik uykusuna bırakılıyor ve yemeye hazır hale geliyor.

Yanına da bir fincan kahve yaptık mı, tamamdır bu iş. Akşama hangi yemek tarifini yapacağınızı seçin, çünkü tatlınız hazır!

Devamını Oku

KALORİ:1 porsiyon için283/kcal

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Kedidilli Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

1paketkedidili bisküvi

Kreması için:

2adetyumurta sarısı
2yemek kaşığıun
1yemek kaşığımısır nişastası
4yemek kaşığıtoz şeker
3su bardağısüt
200gramlabne
200gramkrema

Bisküvileri ıslatmak için:

1,5yemek kaşığıkahve
1,5yemek kaşığıtoz şeker
1,5su bardağıılık su

Üzeri için:

3yemek kaşığıkakao

Kedidilli Tiramisu Tarifinin Püf Noktası

Suyla karıştırılıp içime hazır hale gelen kahveleri kullanabilirsiniz. Filtre kahve ya da dilediğiniz başka bir kahveyi de bisküvileri ıslatmak için kullanabilirsiniz. Tüm yumurtaları oda sıcaklığında kullanmaya ve ocağın altını orta ateşte tutmaya özen gösterin. Kremanızı mutlaka öncesinde çırparak harca ilave edin. Labne peyniriniz çok sulanmışsa sularını süzdürüp kremaya ekleyin. Tiramisunuzu bir gece önceden yapıp dinlendirirseniz daha yumuşak, daha lezzetli olacaktır.

Kedidilli Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta, süt, şeker, nişasta ve unu bir tencereye aktarıp güzelce karıştırın ve ocağın üzerine alıp pişirin. Pişirirken karıştırın ve muhallebi kıvamı almasını sağlayın.
Kıvam alan muhallebinin içerisine kremayı ilave edip güzelce çırpın.
Ardından labneyi de ilave ederek güzelce çırpın ve kremanızı üzerini streç filmleyerek soğumaya bırakın. Ne kadar dinlenirse lezzeti o kadar güzel olacaktır. Dilerseniz buzdolabında da soğumaya bırakabilirsiniz.
Krema soğurken küçük boy kare borcamın içerisine kedi dili bisküvileri kahveyle ıslatarak dizin.
Üzerine kremanın yarısını ilave edin. Bir kat daha kahveyle ıslatılmış kedi dili dizin. Üzerine son kalan kremayı ilave ederek üzerini düzleyin.
Üzerine kakao serpin ve buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirin. Ne kadar dinlenirse o kadar lezzetlenir. Soğuyup dinlendikten sonra dilimleyerek servis edin.

Bu tarifle iyi gider

Gökçen Mutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Bi Tabak Daha?

Yorumlar

Cemre Özgüzel28 Aralık 2020 9:28

Sevgili takipçilerimiz, bizlerden bu tarifin eski halini istemiştiniz. Eski haline çevirdik, sizin için tüm ölçülerini güncelledik. :) Ölçülerde herhangi bir sorun bulunmamaktadır. Afiyetler olsun, şimdiden tüm deneyenlerin ellerinize sağlık!

Yanıtla

Dilruba Topçuoğlu 29 Aralık 2020 10:41

Yanıtla

Ellerinize sağlık, bugün bakmak için girdiğimde gördüm çok mutlu oldum :) Çok teşekkürler :)

edalicaa 9 Ocak 2021 9:22

Yanıtla

Çok çok teşekkürler 😍 gördüğümde o kadar mutlu oldum ki.. ❤️

Bread2 Ağustos 2021 6:25

Labne ile hafif mayhoş ve kakao ile hafif acı tatlı bir pasta.Yumurta ve peynir belki yoğun olur korkusu ile vanilin de kattım,katmasam da olurmuş.Gayet lezzetli idi ancak kremasının içindeki kremayı koymasak nasıl bir dokusu olurdu? Biraz daha katı olsa kreması güzelliğinden daha güzel olabilirdi,kahve ile birlikte biraz sıvı aktı.Onun dışında cidden çok lezzetli.

Yanıtla

tuubaak25 Mayıs 2021 3:43

Labne koymasam olur mu

Yanıtla

Ayşegül Uslu 26 Mayıs 2021 7:01

Yanıtla

Merhaba, labne peyniri tiramisu için olmazsa olmaz bir malzeme. Labnesiz yaparsanız kıvamında herhangi bir sorun olmaz ama tadı aynı olmayacaktır.

Ilayda Kyle8 Mayıs 2021 11:29

Eski tarifinizde krema yoktu. Krema koymayıp labne miktarını 400g yapsak olur mu acaba?

Yanıtla

Ayşegül Uslu 8 Mayıs 2021 6:45

Yanıtla

Merhaba, kremanız yok ise yerine 1/2 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı ekleyebilirsiniz.

Funda Aydın5 Mayıs 2021 1:14

Mısır yerine buğday nişastası kullanabilir miyim acaba

Yanıtla

Ayşegül Uslu 5 Mayıs 2021 2:49

Yanıtla

Merhaba, tabii ki buğday nişastası kullanabilirsiniz.

Serap_0113 Nisan 2021 5:54

burda Rum aroması eksik. Türkiyede Rum aromasısız yapıliyor ama Tiramisu onsuz olmuyor kahveli kek gibi oluyor

Yanıtla

htc91_9122 Mart 2021 7:07

Yanıtla

htc91_9122 Mart 2021 7:06

Merhabalar, emeğinize saygım sonsuz bu yüzden teşekkür ederim. Tüm detaylarına uyarak bu kez bu tarifi denedim, bir gece beklettim. Evet, beklemesi çok daha iyi oldu. Ancak şunu söylemeliyim ki tadı yok... hiçbir şey aroma almamış sorun Nescafe classic granul kahveyi kullanmam mı bilmiyorum. kıvam tuttu ama aradığım koku ve tat yok. çok birşey aramiyorum kahve yok gibi içinde, kendi Türk kahvemizle yapsam daha iyi olur mu veya filtre kahve mi kullanmalıydım? Kahve miktarını mi arttirmaliyim , bisküviler daha mı çok tutmaliyim kahveye batirinca , daha kahve aroması almak icin?😅çok uzattım 😅

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 22 Mart 2021 11:46

Yanıtla

Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz Hatice Hanım. Tabii ki markaya göre tadı değişecektir. Bizim önerimiz filtre kahve veya şeker-süt tozu içermeyen bir granül kahve kullanmanızdan yana olur. Türk kahvesi posalı olduğu için bu tarz tatlılarda farklı bir aroma veriyor, bu sebeple önermiyoruz. Kahve miktarını artırmak da faydalı olacaktır.

ozz20 Ocak 2021 12:53

Tarifi gramı gramına yaptım ve süper oldu. Buzdolabında

Yanıtla

Özgür Taşçı8 Ocak 2021 6:19

Merhabalar, kremayı nişastasız yapsam nasıl olur acaba? Evde yokmuş da...

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 11 Ocak 2021 6:55

Yanıtla

Un miktarını artırabilirsiniz veya pişirme süresini uzatabilirsiniz. Dilediğinizden fazla akışkan olabilir nişastasız :)

Dilruba Topçuoğlu20 Aralık 2020 4:40

Keşke eski tarif kalsaydı bunu bıraksaydınız. Bu tarif malzemelerim yok ve eski tariften çok memnunduk

Yanıtla

Cemre Özgüzel 21 Aralık 2020 6:18

Yanıtla

Dilruba Hanım merhabalar, bu tarif gerçek tiramisu tarifine en yakın tarif. Eminiz denerseniz bunu da çok seveceksiniz. :) Sizler için en kısa zamanda eski tarifimizi de yeniden yazalım. O tarifte muhallebi gibi bir kremamız vardı. Ona en yakını yeniden hazırlarız sizler için. Bu tarifimizde şahane mutlaka deneyin. Kocaman sevgiler

Dilruba Topçuoğlu 26 Aralık 2020 5:29

Yanıtla

Yoruma geri döndüğünüz ve dikkate aldığınız için çok teşekkürler :) Bu tarifi de kesinlikle deneyeceğim, eski tarifi de sabırsızlıkla bekliyorum :)

Cemre Özgüzel 28 Aralık 2020 8:17

Yanıtla

Merhabalar yeniden :) Eski tarifimize geri döndürdük, hatta çok daha iyisini hazırladık sizler için.

Ece Tekbaş19 Aralık 2020 6:02

Merhaba tarifi uzun zamandır kullanıyordum ancak şimdi degistigini gördüm ve çok şaşırdım keşke bu tarifi güncellemek yerine yeni bir tarif olarak onu paylassaydiniz eskisine 2 yumurta sarısı giriyordu buna 6 yumurta fiyatlarını göz önünde bulundurarak zaten eski tarif daha ekonomik de aynı zamanda ve daha pratikti iyi ki eski tarifi hatırlıyorum, tarifinizden yararlananlara kötü bir sürpriz yapmışsınız maalesef 👎

Yanıtla

Cemre Özgüzel 21 Aralık 2020 6:21

Yanıtla

Ece Hanım merhabalar. Yemek.com olarak tariflerimizi sürekli değiştirip geliştirmeye çalışıyoruz ve denemelerle en iyi en doğru halini ulaştırmaya çalışıyoruz. Eski tarifimizde muhallebi kıvamında bir krema yapılıp labne ilave ediliyordu. Bu biraz daha farklı ve lezzeti çok daha güzel. Ama siz değerli kullanıcılarımızın hatrını kırmak olmaz. Sizler için eski tarife en yakın halinde bir tarifi yeniden hazırlayacağız. Bu yorumlarınız bizler için çok değerli. En kısa zamanda çok sevdiğiniz tarifi yeniden yapalım :) Kocaman sevgiler.

Ece Tekbaş 23 Aralık 2020 9:36

Yanıtla

Yorumları ve isteklerimizi dikkate almanıza çok sevindim en kısa zamanda denemek üzere yeni tarifinizi merakla bekliyorum teşekkürler 🤗

ikose 26 Aralık 2020 8:22

Yanıtla

Ece hanım hatırladığınız eski tarifi yazar mısınız? 6 yumurtalı tramisu yapmayacağım tabii ki. :)