Çayın Selamı Var:

Limonlu Kek Tarifi

Çayın Selamı Var:

Limonlu Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62740 takipçi233 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Sedef Ecevit
Eylül 30, 2014
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
15 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika

Limonlu kek kendine has aroması, buram buram mutfağı dolduran misler gibi kokusuyla en çok tercih edilen pratik kek tariflerinden birisi. 10 dakikada fırına vermeye hazır kek harcıyla çat kapı gelen misafirleriniz için paha biçilemez kek tariflerinden birisi olan limonlu kek, herkesin severek yiyeceği puf puf kabaran yumuş yumuş bir kek.

Büyükten küçüğe herkesin severek yiyeceği, hafif lezzetine ve yumuşaklığına bayılacağı bir tarif bu. Deneyenlerin sizden tarifini isteyeceğinize eminiz! Fırınlar ısıtılsın, kek kalıpları meydana çıksın, bugün mutfakta limon kek pişecek! Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 adetrendelenmiş limon kabuğu
  • 2 yemek kaşığılimon suyu
  • 1/2 su bardağıayçiçek yağı
  • 1 su bardağısüt
  • 3 su bardağıun
  • 1 paketvanilin
  • 1 paketkabartma tozu

    Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı(veya margarin)

Limonlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Daha yoğun bir limon tadı elde etmek istiyorsanız tarife ½ su bardağı limonata ekleyebilirsiniz.

Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri, bir çırpıcı yardımıyla krema halini alana kadar çırpın.

  2. Sırasıyla; süt, ayçiçek yağı ve limon suyunu ilave edip, 2 dakika daha çırpın.

  3. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekledikten sonra karıştırın.

  4. Yağladığınız kek kalıbına harcı boşaltın ve eşit oranda kabarması için üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.Hazırladığınız limonlu keki, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.

  5. İçini çekmesi için keki dinlendirdikten sonra kalıbından çıkartın ve dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Limonlu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Kek Kalıptan Çıkmazsa Ne Yapılır?
Özenle hazırladığınız kekiniz fırında puf puf kabarsa, tam kıvamında pişse bile bazen öyle anlar oluyor ki o güzelim kek istediğiniz gibi kalıbından çıkmıyor, çıkarmaya çalışınca ise parça parça olup dökülüveriyor. İşte bu durumla karşı karşıya kaldığınızda onca emeğiniz ziyan olmasın, keki kalıptan şekli hiç bozulmadan kolayca çıkarabilin diye bu pratik yöntemi bilmenizde fayda var: Kek Kalıptan Çıkmazsa Ne Yapılır?
Faydalı Bilgiler: Neden Bazı Kek Tariflerinin İçinde Yoğurt Bazılarında Süt Kullanırız?
Biliyorsunuz, bazı kek tariflerinde yoğurt, bazılarında ise süt kullanılıyor. İkisinin birbirinin yerine kullanıldığı durumlar da oluyor. Peki bu iki malzeme keke ne gibi etkilerde bulunuyor, yoğurt yerine süt, süt yerine yoğurt kullanıldığında neler oluyor dersiniz? Yoğurt ve sütün keke kattığı dokunun arasındaki farkı keşfedince hangi kek tarifinde hangisini kullanabileceğinize kolayca karar verebileceksiniz. Buyursunlar, sizi hemen şu yazımıza doğru alalım: Neden Bazı Kek Tariflerinin İçinde Yoğurt Bazılarında Süt Kullanırız?
Faydalı Bilgiler: 5 Püf Noktasıyla Kek Nasıl Kabarır?
Kekiniz bir türlü istediğiniz gibi kabarmıyorsa, "Tarifi birebir uygulamadım, yine de olmadı" dediğiniz durumlar yaşadıysanız farkına bile varmadan bazı püf noktaları atlıyor, bazı hatalar yapıyor olabilirsiniz. Sadece 5 adımda yaptığınız tüm kekleriniz tam da istediğiniz gibi puf puf kabarsın, kabına sığmasın istiyorsanız sizi hemen şu içeriğimize doğru alabiliriz: 5 Püf Noktasıyla Kek Nasıl Kabarır?
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?