TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yiyenler Şaşkın:

Börek Tadında Mücver Tarifi

Yiyenler Şaşkın:

Börek Tadında Mücver Tarifi

https://yemek.com/tarif/borek-tadinda-mucver/ | Börek Tadında Mücver Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Börek tadında ama mücver hafifliğinde. Üstelik mücver gibi kızartılmıyor, börek gibi fırında pişiyor. İkisi bir arada lezzet desek yeridir. İçerisindeki peynirle, sebzelerle de lezzetine lezzet katılan tarifimiz karşınızda. İster ana yemek olarak tüketin, isterseniz yemeklerinizin yancısı yapın ya da çay saatlerinizi güzelleştirin. Karşınızda: Börek tadında mücver tarifi.

İçerisine farklı sebzeler koyabilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Ancak sebzeler rendelendikten sonra suları ortaya çıkıyor. Özellikle kabak, patates, havuç gibi sebzeler pişerken harcın içerisine sularını salıp kıvamının bozulmasına neden olabiliyor. Bu durumu önlemek adına mutlaka sularını süzdürmekte fayda var. Bunun için bir tülbentten yardım alabilir ya da ellerinizle fazla sularını güzelce sıkabilirsiniz.

Hadi o zaman tarifimize buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Börek Tadında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boykabak
  • 2 adet orta boypatates
  • 1,5 çay bardağılor peyniri
  • 2 adetyumurta
  • 3/4 su bardağızeytinyağı
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1,5 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu

Börek Tadında Mücver Tarifinin Püf Noktası

Sebzelerinizin suyunu mutlaka süzün ki mücverinizin kıvamı sulanmasın. İçerisine dilerseniz farklı peynirler, baharatlar, maydanoz, nane, yeşil soğan gibi yeşillikler ilave ederek de tarifimizi deneyebilirsiniz. Pişirmeden önce üzerine çörekotu, susam da serpebilirsiniz.

Börek Tadında Mücver Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırınınızın performansına göre farklılık gösterebilir.

Börek Tadında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patates ve kabağı rendeleyin. Fazla sularını sıkın ve bir kabın içerisine alın. Üzerine lor peyniri ilave edin.

  2. Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın.

  3. Sebzelerin üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın. Orta boy yağlanmış seramik bir fırın kabınının içerisine yayın.

  4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Dilerseniz fırından almadan birkaç dakika önce üzerine kaşar peyniri ilave edin ve yeniden fırınlayın.

  5. Peynirler eriyince mücverinizi alın ve oda sıcaklığında bir süre soğutun. Dilimleyerek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?