Aranan Tat:

Soğanlı Menemen Tarifi

Aranan Tat:

Soğanlı Menemen Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7947 takipçi748 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 28, 2015
5 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Eylül 16
2 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Temmuz 28
5 dakika

Özellikle hafta sonu kahvaltısında masada bir menemen olduğunda o masa şenlenip güzelleştir. Ekmeği de banmalara doyum olmaz! Menemen her ne kadar bekar ya da öğrenci yemeği olarak bilinse de içerdiği domates, biber, soğan, yumurta gibi besin değeri yüksek ögeler nedeniyle kolayca hazırlanıp, günün her öğünü rahatlıkla tüketilebilir aslında. Tadına da doyum olmaz! Gelin bugün günün her saatinde severek tüketebileceğiniz enfes bir menemen hazırlayalım. Karşınızda: Domates biber soğanlı menemen tarifi!

Mevsiminde domates ya da kıştan hazırlanan domates soslarını kullanarak da hazır edebilirsiniz tarifimizi. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Soğanlı Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetsivri biber
  • 1 adetkapya biber
  • 4 adetdomates
  • 1 daltaze soğan
  • 1/2 adetsoğan
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 4 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Soğanlı Menemen Tarifinin Pişirme Önerisi

Menemeni; ince kıyılmış maydanoz ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.

Soğanlı Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını yapışmaz tabanlı, derince bir tavaya alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanı pembeleşene dek kavurun.

  2. Ardından sivri biberleri ve kapya biberleri ekleyin ve kavurma işlemini sürdürün.

  3. Biberler solmaya başlayınca doğradığınız domatesleri de ekleyin ve kapağını kapatıp, domatesler iyice yumuşayana dek pişirin, yaklaşık 10 dakika yeterli olacaktır.

  4. Son olarak incecik doğradığınız taze soğanı da ekleyin ve soğanların rengi solunca yumurtaları kırıp karıştırın.

  5. Yumurtalar pişene dek karıştırın ve ardından altını kapatıp, sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?