Böylesini Yemediniz:

Limonlu Portakallı Kabak Tarifi

Name: Limonlu Portakallı Kabak
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 adet orta boy soğan; 2 diş sarımsak; 4 adet kabak; 2 yemek kaşığı bulgur; 1 adet portakal kabuğu rendesi; 1 adet limon kabuğu rendesi; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1,5 su bardağı portakal suyu; 1/4 demet dereotu

Böylesini Yemediniz: Limonlu Portakallı Kabak Tarifi

İddia ediyoruz, böylesini yemediniz! Kabak yemeğini seven, sevmeyen herkesin bir defa tattıktan sonra hayran kalacağı iddialı bir tarifle; limonlu ve portakallı kabak tarifiyle karşınızdayız. Yerken size ferahlık verecek aynı zamanda hafif oluşuyla da midenizi rahatsız etmeyecek. Bolca övgüler alacak bu tarifi denemeden geçmeyin deriz.

Yapımı son derece kolay, pişirirken zahmet vermeyen, yerken afiyet veren tarifimize herkesi bekliyoruz. Tam da mevsiminde oluşumuz sebebiyle kolay ulaşılabilen kabak tarifimizin ana malzemesi. Dolayısıyla limonlu ve portakallı kabak günlük sofralarınızın da pratik ve vazgeçilmez tarifi olacak. O halde herkesi tarifimize bekleriz...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Limonlu Portakallı Kabak Tarifi İçin Malzemeler

1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
4 adet kabak
2 yemek kaşığı bulgur
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1,5 su bardağı portakal suyu
1/4 demet dereotu

Limonlu Portakallı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları piyazlık doğrayın. Tencereyi ısıtıp zeytinyağını ve sıvı yağı ilave edin. Soğanları yağda soteleyin. Sarımsakları ezin ve soğanların üzerine ilave edip sotelemeye devam edin.
Kabakları dilediğiniz şekilde doğrayın ve soğanların üzerine ilave edin. Bulguru da kabakların üzerine ilave edin. Portakalın ve limonun kabuğunu rendeleyin.
Tuz ve karabiberi ekleyip üzerine portakal suyunu ilave edin. Son olarak dereotunu kıyıp ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 20-25 dakika, kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Limonlu Portakallı Kabak Yanına İyi Gider?

15dk

ZEYTİNYAĞLI

4.7

Serin Serin: Zeytinyağlı Semizotu

Çigdem Esastürk

30dk

ZEYTİNYAĞLI

4.7

Sakız Gibi: Zeytinyağlı Bakla

Çigdem Esastürk

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.4

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Böylesini Yemediniz: Limonlu Portakallı Kabak Tarifini Deneyenlerin Yorumları

kıvılcım Yesıl 28 Aralık 2024 21:39

İşte bizde soğanları ince ince doğrayıp üzerine kabak ekleyince kendimizi birşey sanıyorduk 🤭😉☺️❤️ süper bomba gibi bir lezzet mutlaka denicem 😘 elinize emeğinize sağlık Tekirdağ'dan sevgiler 😊
seherUyn 29 Eylül 2024 14:47

mandalina suyuyla olur mu
öykü berat kesgin 19 Temmuz 2023 12:49

normalde kabak sevmem ama bu tarifi yaptım ve gerçekten çok beğendim! herkese tavsiye ederim :)
- Yemek.com 20 Temmuz 2023 06:08
  
  Ellerinize sağlık. Beğenmenize çok sevindik!
Bagsbuny 5 Şubat 2021 18:51

farklı bir tat ve çok beğendim.👍harika
- Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 07:01
  
  Ellerinize sağlık :)
Sümeyye İsmailoğlu 1 Mart 2020 10:39

Denedim, ben çok beğendim😊😊