Kuru Fasulye de Olsa mı:

Pirinç Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Türlü türlü yemek tariflerini tamamlayan, kuru fasulye-turşu ikilisine komşu olan, bir dönem yoğurtla takılan, köfte patates sevdalısı pilav... Kaşıktan tel tel dökülen pilav... Aromatik sebze ve kuru baharatlarla ev yapımı tavuk suyunuzu kendiniz hazırlayın bir güzel, ortalama pirinç çeşitlerine göre bir ölçü pirince bir buçuk ölçü su kullanacağınızı düşünün.

Yanma derecesini yükseltmek için tereyağını az miktarda ayçiçek yağıyla kavurun. Az miktarda arpa ya da tel şehriyeyi kavurup berrak su çıkana kadar duruladığınız pirinçleri pilav tenceresine alın. Şeffaf bir renk alana kavurup sıcak tavuk suyunu ekleyin. Tuzla tatlandırın, taze sıkılmış limon suyu, kesme şeker gibi unsurları küçük püf noktaları olarak değerlendirin pilav tarifinde. "Pilavın tane tane olması için ne yapılır?" diye soruyorsanız da size nefis önerilerimiz var: Tane Tane Dökülen Ev Yapımı Pilavlar İçin Demini Almış 5 Öneri

Pilavı yiyip de hemen kaçmayın, yorum bırakmayı unutmayın, yaptığınız bir değişiklik varsa bizlerle de paylaşın. Şimdiden ellerinize sağlık diyor tane tane dökülen pirinç pilavı tarifimize buyurun.

Farklı pilav tarifleri içinse sizi şöyle alalım.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıpirinç
  • 2su bardağısıcak su(tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtarçın
  • 1/2çay kaşığıyenibahar
KALORİ298/kcal*1 porsiyon için

Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Tane tane bir pilavı en kolay baldo pirinçle yapabilirsiniz. Pilav yapımında kullandığınız içme suyu ya da et/tavuk suyunun sıcak olmasına dikkat edin.

Pirinç Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

Kullandığınız pirinç türüne göre eklemeniz gereken su miktarı değişiklik gösterebilir.

Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri yıkadıktan sonra bir kap içerisine alın ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyip en az 1 saat suda bekletin. Daha sonra nişastası iyice kaybolup duru bir su çıkana kadar yıkayıp suyunu süzün.
  2. Uygun bir pilav tenceresinin içerisine tereyağı ekleyin.
  3. Tereyağı eridikten sonra pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın. Pirinçler tane tane dökülmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
  4. Pirinçler kavrulduktan sonra sıcak su veya tavuk suyu ekleyin. Tavuk suyu ile pilavınız daha lezzetli olacaktır.
  5. Pilava tuz, tarçın ve yenibahar da ekledikten sonra bir tahta kaşıkla karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
  6. Pirinçler tamamen suyunu çekince ocağı kapatın, tencerenin üzerine bir kağıt havlu serip kapağını kapatın ve pilavı demlenmeye bırakın.
  7. Pilavınız en az 15 dakika demlendikten sonra tahta kaşıkla karıştırıp servis yapabilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Tane Tane Dökülen ve Bembeyaz Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları

Hemen her yemeğin yanına çok yakışan, mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden pirinç pilavını hazırlamak ne kadar kolay gözükse de onu tam kıvamında, tane tane dökülecek bir şekilde ve bembeyaz hazırlamak için bilinmesi gereken lezzet sırları var. Yaptığınız pilavlar hep tam kıvamında pişsin, hiç lapa olmasın ya da çiğ kalmasın istiyorsanız bu içeriğimize mutlaka göz atın: Herkesi Hayran Bırakacak Harika Bir Pilav Yapmanın 10 Püf Noktası

Faydalı Bilgiler: Lapa Olan Pilav Nasıl Kurtarılır?

Hepimiz her zaman tane tane dökülen, misler gibi tereyağı kokan bembeyaz pirinç pilavları hazırlamak istiyoruz ama pirincin cinsi, suyun ölçüsünü tutturamama ya da pişirirken yapılan birkaç hata sebebiyle zaman zaman pilavlarımız lapa olabiliyor, kıvamı tam tutmayabiliyor ne yazık ki. Eğer bu durum sık sık başınıza geliyorsa pilav neden lapa olur, lapa olmaması için ne yapmak gerekir, daha da önemlisi lapa olan pilav israf etmeden nasıl kurtarılır öğrenmenizin zamanı gelmiş demektir. Tüm bu detayları öğrenmek isteyenleri hemen şöyle alalım: Artık Hiç Çöpe Gitmeyecekler: Lapa Olan Pilav Nasıl Kurtarılır?

Pirinç Pilavı Kaç Kalori?

1 porsiyon pirinç pilavı (et suyu kullanılmadan) 298 kaloridir.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi139 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

8

Sultan Gökoğlu26 Şubat 2021 12:52
Yapacam bugün aksama iyiki bu uygulama var 🙏🏻💓
Yanıtla
Alkan Alkan18 Aralık 2020 10:00
Çok güzel evde aynısını yaptım çok güzel oldu. Ama bende tek fark Karacadağ pirinci kullandım. Elinize sağlık...
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Aralık 2020 7:32
Yanıtla
Sizlerin de ellerinize sağlık!
İpek Tuğçe Vural9 Ağustos 2020 9:40
tavuk suyu zaten yağlı olduğu için burda yazan yağ miktarı çok geliyor. yarı yarıya düşürerek yapıcam bi dahaki sefere. fakat onun dışında mükemmel bir tarif tane tane, hafif diri, çok lezzetli bir pilavdı her şey tam ölçülü teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 10 Ağustos 2020 5:42
Yanıtla
Teşekkür ederiz İpek Hanım, tereyağını tepeleme kullandıysanız yağı bundan dolayı da fazla gelmiş olabilir. Dilerseniz sebze suyu ile de hazırlamak da mümkün, belirtmekte fayda var :)
Cihanturkel30 Temmuz 2020 2:47
Yaptık birşeyler :) başarılı oluyor sanki ;)
Yanıtla
Enur3812 Mayıs 2020 12:11
önerebileceginiz baldo pirinç markası var mi?
Yanıtla
belinsu22 Ağustos 2019 2:57
ben zeytinyağı kullandım ve güzel oldu
Yanıtla
cerenbaykalll25 Temmuz 2019 9:11
Çok güzel 🙏 tarif için çok teşekkürler
Yanıtla
subet16 Kasım 2018 6:00
Harika ??
Yanıtla
Cemre Özgüzel 16 Kasım 2018 7:53
Yanıtla
?? Çok teşekkürler.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?