Sünger Kek:

Pandispanya Tarifi

Sünger Kek:

Pandispanya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
6090 takipçi39 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 19
10 dakika
5
Betül Kara
Eylül 26
5 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Emre Turan
Mart 6
15 dakika

Birbirinden lezzetli, binbir çeşit pasta tariflerini hazırlamaya olanak sağlayan sünger dokulu, yumuşacık bir pandispanya hazırlamak düşündüğünüzden çok daha kolay. Tarifte yer alan ılık su kekin daha da kabarmasını ve hafif olmasını sağlıyor, bizden söylemesi. Karşınızda tüm pastalarınızı güzelleştirecek, dokusu ve misler gibi kokusuyla kendine hayran bırakan nefis mi nefis pandispanya tarifimiz!

Doğum günleri, çay saatleri ve altın günlerinizi süsleyecek nefis pastaların favori pandispanyası artık bu tarif olacağına eminiz. Üzerini dilediğiniz pastacı kreması ve meyve ile süsleyebilirsiniz. Kakao ilave ederek kakaolu pandispanya yapabilir, dilerseniz içerisine limon kabuğu ya da portakal kabuğu gibi farklı aromalar ilave edebilirsiniz. Eğer tüm malzemeler hazırsa başlayalım en güzel pastaların en güzel pandispanya tarifine. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetyumurta
  • 1/2 çay bardağısıcak su
  • 1 su bardağımısır nişastası
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu

Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları ve sıcak suyu mikserde yüksek devirde karıştırın.

  2. Yumurtalar köpürmeye başladığında azar azar şekeri ekleyerek yüksek devirde yaklaşık 8-10 dakika karıştırmaya devam edin.

  3. Yumurtalar tamamen kabarıp açık kremsi bir doku aldığında karıştırmaya son verebilirsiniz.

  4. Ayrı bir kasede un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırıp kabaran yumurtaya azar azar ekleyin.

  5. Bu sırada kesinlikle tel çırpıcı kullanmayın, sadece bir spatula yardımıyla karıştırma işlemini gerçekleştirin. Karıştırma işlemini alttan üste doğru dairesel hareketlerle yumrutaları söndürmeden yavaşça yapın.

  6. Kelepçeli kalıbınızın altına bir yağlı kağıt yerleştirin. İçine bir pasta çember yerleştirin. Hazırladığınız pandispanya harcını içerisine aktarın.

  7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Pandispanyanın orta kısmı tamamen kabarıp, kızarınca pişmiş demektir. Çıkarıp soğumaya bırakın.

  8. Soğuduktan sonra kesin.

  9. Kestikten sonra dilediğiniz pasta tarifine dönüştürebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Pandispanya Tarifinin Servis Önerisi

Arasına pastacı kreması, taze meyveler ilave ederek ve çikolatalı bir ganajla kaplayarak servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Pandispanya Yapmanın Püf Noktaları
Pandispanyaların süngersi o eşsiz dokusunu tutturmanın çok da kolay olmadığını düşünüyorsanız fikirleriniz değişmek üzere. Enfes pastalar yapabilmek için ilk ihtiyacınız olan adımı, pandispanyayı usta şefler gibi yapabilmeniz için sizi şu yazımıza alalım: Pandispanya Yapmanın Püf Noktaları
Faydalı Bilgiler: Pasta Tarifleri ve Ev Yapımı Pastaları Güzelleştiren Püf Noktaları
Mis gibi, sünger dokulu bir pandispanya hazırladık, dinlendirdik ve işin en heyecan verici noktasına geldik. Pastaya dönüştürme! Evde de pastaneden alınanlar kadar güzel ve leziz bir pasta hazırlamak isteyenleri, bu enfes yazımıza alalım: Pasta Tarifleri ve Ev Yapımı Pastaları Güzelleştiren Püf Noktaları
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?