Kabarık mı Kabarık:

Omlet Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltıların tadı tuzudur iyi yapılmış bir omlet. Tarifler içinde yer alan malzemeler değişiklik gösterse de kabarık bir omlet hazırlamak için 2 ya da 3 yumurtanız varsa o iş tamamdır! İyice çırpılan yumurtalar  tavaya alınır ve kısa sürede pişirilir. Ne sulu ne de çok katı olmalıdır.

Sonrasında gelsin demli bir bardak çay ve kızarmış ekmek.

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videoda bulabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

3 dakika
ingredients

Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
KALORİ206/kcal*1 porsiyon için

Omlet Tarifinin Püf Noktası

Kabarık bir omlet için yumurtaları çatal yerine mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.Kalın ve yanmaz-yapışmaz tabanlı bir tava kullanmaya özen gösterin. Kullandığınız yumurta sayısı ve istediğiniz omlet kalınlığına göre kullandığınız tavanın yüzeyini genişletin.Omletin tavaya yapışmaması için seçtiğiniz tavaya dikkat edin. Hafifçe yağlayıp yağın fazlasını alın.

Omlet Tarifinin Pişirme Önerisi

Omleti arzu ettiğiniz peynir çeşidi ya da iç malzemeyi kullanarak da kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kasesinde 4 adet yumurtayı bir kasenin içerisine alın.
  2. Yarım çay kaşığı tuz ve biberi birleştirin.Bir çırpıcı yardımıyla alttan üste doğru hava kabarcıkları oluşana kadar güzelce çırpın.
  3. Tavanızı ısıtın ve 1'er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.
  4. Ardından yumurta karışımını tavaya dökün.Ocağınızın altını kısın ve alt kısmı kızarana adar pişirin.
  5. Omletin alt kısmı kızarıp, üst kısmı hafif sulu kaldığında tavanızı önce doğru eğip omleti ikiye katlayın.
  6. 1-2 dakika daha bu şekilde pişirip ocaktan alın.
  7. Soğumadan sevis edin.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

5

efepoyraz525 Nisan 2020 4:43
tarif çok güzel
Yanıtla
Eymen20196 Ocak 2019 10:52
gerçekten güzel oldu. kaşar peyniri ekleyip yaptım. tavsiye ederim.
Yanıtla
irembicici23 Kasım 2018 9:05
omletin katlarken veya cikarirken yirtilmamamasi icin ne yapmaliyiz
Yanıtla
ceyini22 Ağustos 2018 9:18
doğru tava seçimi ile mükemmel bir omlet yaptım ve çok sevdim, tarif için teşekkürler
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 27 Ağustos 2018 8:54
Yanıtla
İşte bu! Ellerinize sağlık :)
Murat Türk15 Nisan 2018 7:33
Boşyere Uğraşmayın Tarif O Kadar Değişikki Bir Omleti Bildiğin Yumurtayı Kazıyarak Çıkardım ki tam tarifede uydum
Yanıtla
Filiz Küçükcankurtaran 3 Eylül 2019 11:20
Yanıtla
tavanızda problem vardır muhakkak teflon ve çizik olmayan tavayi tercih etmenizi tavsiye ederim

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?