Öğrenci Dostu:

Salçalı Makarna Tarifi

Öğrenci Dostu:

Salçalı Makarna Tarifi

https://yemek.com/tarif/salcali-makarna/ | Salçalı Makarna Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
10700 takipçi1250 içerik

Sıkça Yenen Konular

3
Neşe Ümit Tan
Ekim 3, 2019
5 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 13, 2016
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Ağustos 28, 2014
15 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Kasım 18, 2016
15 dakika

Pazar günü demek keyif demek, pazar demek biraz hamur işi biraz makarna demek.

Tamamen evdeki malzemelerle hazırlanabilecek ve alternatif olarak pek çok malzemenin katılabileceği salçalı makarna, kırk yılın başında mutfağa girmek isteyenlere göre.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

KALORİ
232/kcal

Salçalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketspagetti makarna
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 dişsarımsak
  • 4 adetküçük boy domates
  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/4 su bardağısu
  • 1/4 demetfesleğen
  • 1/4 çay kaşığıtuz
  • 1/4 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Salçalı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Makarnayı yapışmaması için; zeytinyağı ve tuz ilavesiyle haşlayabilirsiniz.Makarnayı sosunu içine çekmesi için; süzdükten sonra soğuk sudan geçirmeyin.

Salçalı Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Salçalı makarnayı arzuya göre; rendelenmiş kaşar peyniri ile önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirerek de servis edebilir, toz parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.

Salçalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Spagetti makarnayı kaynar suda yaklaşık 8-10 dakika kadar haşlayın. Haşlama suyunu süzdüğünüz makarnayı, arzuya göre az bir miktar zeytinyağıyla harmanladıktan sonra kenarda bekletin.

  2. Makarnanın salçalı sosunu hazırlamak için; ortadan ikiye kestiğiniz domatesleri rendeleyin. Sarımsağı rendeleyin. Fesleğenleri incecik kesin.

  3. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Rendelenmiş sarımsakları yakmamaya dikkat ederek, 1 dakika kadar zeytinyağında soteleyin.

  4. Domates salçasını katıp, karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar sosu pişirin.

  5. Sonradan ekleyeceğiniz az bir miktar suyla sosun kıvamını açın. Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve incecik kıyılmış fesleğen eklediğiniz sosu ocaktan alın.

  6. Servis tabaklarına ya da geniş bir servis kabına aldığınız spagetti makarnayı, hazırladığınız salçalı sosla harmanladıktan sonra servis edin. Bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?