Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Fırında Unsuz Mücver Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Fırında Unsuz Mücver Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ferhat Bora

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
151TAKİPÇİ
45İÇERİK

Sebze tüketmenin en güzel yollarından bir tanesi onlarla mücver yapmak. Masum görünümlü çıtır çıtır kızarmış mücverler, kendine dikkat eden dostlarımız tarafından pek kabul görmüyor.

Gelin öyle bir mücver yapalım ki ne un ne de yağ barındırsın. Şişkinlik yapmayan, dilerseniz bir öğün, dilerseniz bir yan yemek olarak kullanabileceğiniz bu tarifi fit beş çaylarında da misafirlerinize ikram edebiliriz. O halde başlayalım, şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    patates
  • 2 adet
    havuç
  • 3 adet
    kabak
  • 3 adet
    yumurta
  • 2 su bardağı
    lor peyniri
  • 1/4 demet
    dereotu
  • 1 tatlı kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 1/2 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 su bardağı
    süzme yoğurt

Nasıl Yapılır?

  1. Soyulmuş patates ve havuçları büyük parçalar halinde yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın. Haşlama esnasında ayrı bir kaba kabakları rendeleyin ve hafifçe tuzla karıştırarak fazla sularının çıkması için bekletin.

  2. Derin bir kap içerisinde haşlanmış sıcak patates ve havuçları ezin içerisine lor peynirini ve baharatları ekleyip hafifçe ılınana kadar karıştırın. Ilındıktan sonra karışıma yumurtaları tek tek ekleyin.Son yumurtanın sarısını üzeri için ayırın ve sadece beyazını ekleyin.

  3. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yaydırın ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra 180 derecelik fırında kızarana kadar 20-25 dk. Pişirin.

  4. Fırından çıkan mücveri dilimleyip süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?