Ben Bunu Yerim:

Fırında Unsuz Mücver Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sebze tüketmenin en güzel yollarından bir tanesi onlarla mücver yapmak. Masum görünümlü çıtır çıtır kızarmış mücverler, kendine dikkat eden dostlarımız tarafından pek kabul görmüyor.

Gelin öyle bir mücver yapalım ki ne un ne de yağ barındırsın. Şişkinlik yapmayan, dilerseniz bir öğün, dilerseniz bir yan yemek olarak kullanabileceğiniz bu tarifi fit beş çaylarında da misafirlerinize ikram edebiliriz. O halde başlayalım, şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Fırında Unsuz Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetpatates
  • 2adethavuç
  • 3adetkabak
  • 3adetyumurta
  • 2su bardağılor peyniri
  • 1/4demetdereotu
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1su bardağısüzme yoğurt
KALORİ172/kcal*1 porsiyon için

Fırında Unsuz Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soyulmuş patates ve havuçları büyük parçalar halinde yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın. Haşlama esnasında ayrı bir kaba kabakları rendeleyin ve hafifçe tuzla karıştırarak fazla sularının çıkması için bekletin.
  2. Derin bir kap içerisinde haşlanmış sıcak patates ve havuçları ezin içerisine lor peynirini ve baharatları ekleyip hafifçe ılınana kadar karıştırın. Ilındıktan sonra karışıma yumurtaları tek tek ekleyin.Son yumurtanın sarısını üzeri için ayırın ve sadece beyazını ekleyin.
  3. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yaydırın ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra 180 derecelik fırında kızarana kadar 20-25 dk. Pişirin.
  4. Fırından çıkan mücveri dilimleyip süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi403 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

8

begump18 Ağustos 2021 6:39
Ne yazik ki damak tadima uygun degildi :(
Yanıtla
Ayşegül Uslu 19 Ağustos 2021 12:23
Yanıtla
Merhaba, damak tadınıza uymadığı için üzgünüz. Ancak sitemizde yüzden farklı mücver tarifi mevcut, damak tadınıza en uygun tarifi bulacağınıza eminim! :)
Özlem Özdemir9 Aralık 2020 8:41
Ne kadar sıktıysam da suyunu kabagin maalesef ayni koyu kıvamı yakalamak çok zor. Biraz çok vicik vicik oldu, ki ben 2 kabak ve iki yumurtayla yaptım. Görünüsünü çok degil ama tadini beğendim.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 11 Aralık 2020 7:15
Yanıtla
Merhabalar, beğenmenize sevindik; maalesef bağlayıcı olarak sadece yumurta kullandığımız için orijinal hali gibi olmaması normal :)
nurozer15 Nisan 2020 5:18
Denedim, 1- 30dkdan daha fazla pisirmek gerekiyor pismesi icin. 2- Paramparca oluyor, hic mucver gibi degil. 3- Üzdü...
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Nisan 2020 7:11
Yanıtla
Merhabalar, fırın performansına ve kullandığınız fırın kabına göre pişirme süresinde değişiklik olabilir. Videolu tariflerimizden tarifi denemeden önce videoyu izleyerek püf noktalarına göz atmanızı öneririz. Parçalandıysa, rendelendikten sonra sebzelerin suyunu sıkmamış olabileceğinizi düşünüyoruz. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)
Çağım Kınık Işık24 Mart 2020 1:47
Un yerine patates ve havuç süper fikirmiş. En kısa zamanda deniycem... 👍👍
Yanıtla
arcelif10 Şubat 2020 9:37
Ben haşlamadan yaptım, rendeleyerek ve çok güzel oldu 😍 fırın tepsisine çok daha ince yayarak pişirdim, tam sebze mücveri oldu. Teşekkür ederim tarif için
Yanıtla
erd27 Ekim 2019 9:10
kötü arkadaşlar yapmayın benden söylemesi
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 28 Ekim 2019 8:55
Yanıtla
Merhaba, tarifimin herhangi bir noktasında size yardımcı olabiliriz :) Hangi kısmını kötü buldunuz?
HandanPanda28 Mart 2019 12:31
Bugün yaptım ve afiyetle yedik. Gerçekten çok lezzetli ve hafif. Paylaşım için teşekkürler. Emeğinize sağlık :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 28 Mart 2019 2:04
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık, çok teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için. :)
kucuksavli13 Eylül 2018 1:03
Denedim ama çok kötü oldu yaaa hiç beğenmedik ????????
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?