Geldik bol bereketli ramazan ayının sonuna...
Bizimle birlikte bir ay boyunca mutfağa girdiniz, nefis iftar menüleri hazırlayıp sevdiklerinizle paylaştınız, ramazanın hakkını verdiniz.
Hepinize tek tek çok teşekkür ederiz.
Bayram heyecanı sarmışken hepimizi öyleyse son iftar menümüzle size veda ediyoruz.
Seneye ramazanda yine yeni iftar menülerimizle karşınızda olacağız, şimdiden herkese iyi bayramlar!
Bayram öncesi mideler ferahlasın: Fesleğenli domates çorbası
Son iftarın hakkını verecek bir çorbayla açılışı yapıyoruz. Domates çorbası sevenlerin en sevdiği çorbalar listesinde ilk 3'e rahatlıkla alacağı fesleğenli domates çorbası artık iyiden iyiye yazı hissetmeye başladığımız bugünlerde kurtarıcımız oluyor.
Yaz domatesleriyle: Fesleğenli domates çorbası tarifi
Köftesiz kapanış olmaz: Hasanpaşa köftesi
https://www.youtube.com/watch?v=oroC0AhN1sw
Son iftarda gözümüzü tek porsiyonuyla bile tıka basa doyuracak Hasanpaşa köftesine çeviriyor, nefis bir sofra hazırlıyoruz. Fırında köfte patatesin tahtını sallayacak Hasanpaşa köftesine masanızda yer açın.
Kim sevmez ki onu: Hasanpaşa köftesi tarifi
Son iftara çok yakıştı: Yoğurtlu patlıcan salatası
Patlıcanın sarımsaklı yoğurtla buluştuğu bu nefis tarif iftar sofranıza ferahlık ve hafiflik getirmeye kararlı. Her halini sevdiğimiz patlıcanı bu haliyle de bağrımıza basmanın tam zamanı şimdi.
Hemen bitecek: Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi
Nefis bir kapanış: Çıtır kadayıflı üçgen muhallebi
İrmikle hazırlanan muhallebi kavrulmuş mis kokulu kadayıfla buluşuyor, son kez iftar yapılan sofralara tatlı bir dokunuş yapıyor. O kadar leziz ve pratik ki bundan sonra sürekli yapmak isteyeceksiniz.
Seneye yine görüşelim: Çıtır kadayıflı üçgen muhallebi tarifi
