Ramazanın heyecanı, tüm sofralarda, tüm şehirlerde, tüm yemeklerde, içilen tüm sularda, kurulan her cümlede ve bizde artarak devam ediyor.

Dün birinci gün iftar menüsüyle, önermeye başladığımız iftar menüsü önerilerimizde bugün ikinci gündeyiz. Dünü kaçıranlar için kısa bir özet geçelim: Dört parçadan oluşan bu iftar menüsünde çorbayla başlıyoruz. Hafif ve mideyi yormayacak bir başlangıcın ardından ana yemeğe ve salataya ya da tamamlayıcı yemeğe, ardından da tatlıya geçiyoruz.

Hazırsanız başlayalım, beğendiyseniz akşam mutfakta buluşalım.

Ne de güzel fikir: Sütlü domates çorbası

Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Sütün çorbanın işine karışmak gibi yapıp onu güzelleştirdiği örnekler vardır. Muhtemelen siz de içmişsinizdir. Ancak domates çorbasını sütlü yapmak ve içmek gerçekten iyi fikir. İnsan ilk an öyle düşünmüyor ama...

İlk yudumu aldığında her şey değişiyor: Sütlü domates çorbası tarifi

Yarım saat yeter: Tavuk sote

Tavuk Sote Tarifi

Umarız olmaz ama diyelim ki iftara sadece yarım saatiniz kaldı ve yine de güzel bir sofra hazırlamak istiyorsunuz. Ana yemeğiniz iftara yakışsın istiyorsunuz. O zaman tavuk sote en doğru cevaplardan biri olabilir...

30 dakika yetecektir çünkü: Tavuk sote tarifi

En sağlıklı şiş: Izgara sebze

Izgara Sebze Tarifi

Ramazan ayı hafif yemeğe ve diyette olma haline pek uygun değil aslında. Bunca saatin getirdiği açlık ve ramazanın ayının ruhu buna uygun değil. Ancak her seferinde ağır yemekler de yemek zorunda değilsiniz...

Hafifin de lezzetlisi var: Izgara sebze tarifi

Ramazan geldi tatlılarından: Şekerpare

Şekerpare Tarifi

Şerbetli tatlı ramazan ayının, iftar menülerinin pek şeker köşesi. Olmazsa olmazlarından. Şekerpare de şerbetli tatlıların olmazsa olmazlarından. O yüzden daha ikinci günden buluşun istedik onunla...

Çok seveceksiniz yine: Şekerpare tarifi