Zeytinyağlıların En Şekeri:

Taze Fasulye Tarifi


Tek tek kılçıkları ayıklanan, zeytinyağlı tariflerin en makbulü, yemek tariflerinin en zarifi zeytinyağlı taze fasulye. Yerine göre jülyen şeklinde doğranan yeşil fasulyeleri, uç kısımlarını aldıktan sonra ortadan ikiye böldük. Sulu domates, kuru soğan ve sarımsak ilavesiyle tadına tat kattık.

Naneli cacıkla güzel, her dem yenir zeytinyağlı taze fasulye. Videolu ve adım adım resimli yapılış aşamalarıyla şimdi karşınızda!

Ayrıca bunu seven bunu da sevdi: Kıymalı taze fasulye tarifi!

 

Devamını Oku

Bu tam kıvamında ve denenmiş taze fasulye tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 600gramtaze fasulye
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetbüyük boy kuru soğan
  • 2dişsarımsak
  • 3adetorta boy domates (etli ve sulu)
  • 1su bardağısıcak su
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 2çay kaşığıtuz
KALORİ204/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Taze Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Seçmiş olduğunuz taze fasulye cinsine göre pişirme süresi azalıp artabilir. Bol miktarda etli ve sulu rendelenmiş domates kullanırsanız sıcak su eklemeden de taze fasulye yemeği pişirebilirsiniz.Zeytinyağlı yemeklerde, sebzelerin üzerine yağlı kağıt kapatarak pişirme işlemini gerçekleştirirseniz; besin ve renk değerlerini kaybetmezler.

Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanları küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları ince ince dilimleyin. Domatesleri rendeleyin. Fasulyeleri de ayıklayarak bir köşeye alın.5 yemek kaşığı zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
  2. Doğradığınız 1 adet büyük boy kuru soğan ve 2 diş doğranmış sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurun.
  3. 600 gram doğranmış taze fasulyeyi de ekleyerek kavurma işlemini sürdürün.
  4. 2 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 3 adet rendelenmiş domates ve 1 su bardağı sıcak suyu da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
  5. Kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye bırakın.
  6. Arzuya göre ılık, fakat daha da lezzetli olması için soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!

Taze Fasulye Tarifinin Servis Önerisi

Ocaktan aldığınız taze fasulye üzerine ekstradan zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Buzluk İçin Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır?

Mis gibi zeytinyağlı taze fasulyeleri mevsiminde alıp pişirmek ve yemek gibisi yok ama bu lezzetin tadını daha uzun süre çıkarmak için onları mevsimindeyken hazırlayıp buzluğa atmak ve canımız taze fasulye yemek istediğinde kolayca değerlendirmek de mümkün. Özellikle çalışanlar için çok pratik bir yemek alternatifi olacak, zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak, taze fasulyelerin lezzetini ve yeşil rengini de korumanızı sağlayacak buzlukta saklanabilir bu haliyle hiç vakit kaybetmeden tanışmalısınız. Taze fasulye yemeğini buzlukta saklayabilmek için bilmeniz gereken tüm detayları öğrenmek üzere şu yazımıza bekleniyorsunuz: Buzluk İçin Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır?

Faydalı Bilgiler: Taze Fasulye Nasıl Ayıklanır ve Saklanır?

Taze fasulye yemeğini yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli adımlardan biri onu doğru ayıklamak, kılçıksız bir şekilde yemeğini hazırlamak. Tam da bunun için taze fasulye en doğru ve kolay şekilde nasıl ayıklanır herkes bilmeli. Peki yaz sebzesi olarak bol bol tükettiğimiz taze fasulyelerin lezzetini tüm yıl boyunca sofralara taşımak mümkün mü? Elbette! Neredeyse 1 yıl boyunca yemyeşil rengi ve besin değerleri korunmuş şekilde taze fasulyeleri ayıklayıp saklamak isteyenleri hemen şu yazımıza doğru alalım: Taze Fasulye Nasıl Ayıklanır ve Saklanır?

Taze Fasulye Kaç Kalori?

1 porsiyon zeytinyağlı taze fasulye 204 kaloridir.



Yorumlar

10

Oburların Başkanı11 Temmuz 2021 9:35
Şimdi denedim, sıcak olarak tadı güzeldi, sadece yarım saatte değil en kısık ateşte 2,5 saatte pişti, kullandığım fasulye çalı fasulyeydi neden bu denli uzun sürdü bilmiyorum ama beklediğime değdi. ayrıca domateslerim sulu olduğu için su eklemedim, herhangi bir sorun olmadı. soğuyunca yemek için sabırsızlanıyorum. tarif için teşekkürler.
Yanıtla
begump5 Temmuz 2021 5:31
Cok guzel oldu tarif icin tesekkurler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 5 Temmuz 2021 7:05
Yanıtla
Afiyet olsun!
Pelin Altınay21 Nisan 2021 4:54
Nasıl güzel oldu.Kısık ateşte pişmesi de önemli bir detay.Düdüklüde böyle olmuyor. Çok az kaynar su yetti yarım saatte çok güzel pişti.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 21 Nisan 2021 7:28
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, elinize sağlık!
Melis Süngülü25 Şubat 2021 7:08
Tarif guzel👍 tek sikinti 65 dakikada pisti.
Yanıtla
fcam19 Ocak 2021 3:40
Hafif ve harika lezzet. Tarif için teşekkürler. Fasülyelerin pişmesi zaman alabilir. :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Ocak 2021 7:33
Yanıtla
Beğenmenize sevindik, ellerinize sağlık. Tabii ki mevsime, yöresine, cinsine göre pek çok değişiklik olabilir pişirme süresi ve doku adına :)
Tuğba Odabaşı15 Ekim 2020 6:51
Yorum bırak..gerçekten güzel oluyor
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Ekim 2020 7:03
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
yagiz5621 Mayıs 2020 10:32
güzel oldu domatesi bol tutmak lazım tam iftarlik👍😉
Yanıtla
cosima20 Kasım 2019 12:41
Hayatımın ilk yemeğini bu tarifle yaptım. Pişme süresi 25 dakika yazıyordu ama en kısık ateşte yaklaşık 2 saatte pişti. Anneminkinden daha güzel oldu 👌🏼 Teşekkürler 👏🏻
Yanıtla
serap515 Ağustos 2019 7:32
Yaptığım en güzel zeytinyağlı fasülye oldu, teşekkürler :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 16 Ağustos 2019 7:37
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık Serap Hanım, şahanesiniz.
bala8 Eylül 2015 12:39
:)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?