Ramazanın üçte birini geride bırakıyoruz bugün itibarıyla. Oruç eskisi kadar zorlu gelmiyor, yemek eskisinden daha lezzetli olarak bizimle.
Bu akşam kocaman bir masa kuruyoruz. Haberiniz olsun. Ramazanın 10. gününe de bu yakışırdı zaten.
Hazırsanız başlayalım.
Bir diğer adı, özel gün çorbası: Düğün çorbası
Doyuruculuğu ve besleyiciliği nedeniyle Anadolu'da başta düğünler olmak üzere, en çok özel günlerde yapılan bir çorba düğün çorbası. İftar da bir özel gün olduğuna göre...
Bu akşama çok yakıştı: Düğün çorbası tarifi
Etin bu güzellikteki en pratik hali: Et sote
Sotelemek bir pişirme yöntemi olarak en lezzetli seçeneklerden biri zaten. Bu özel sotelik dana etiyle birleşince sonuç çok daha enfes oluyor. Kuru soğan, domates, yeşil biber ve baharatlar etle birlikte muazzam iş çıkarıyorlar...
Bize iftar menüsüne koymak kalıyor: Et sote tarifi
Pirinç bugün dışarıda kalabilir: Şehriyeli bulgur pilavı
Pilav doğası itibarıyla tüm dünyanın sevdiği bir yiyecek. Ama her gün sofraya onu konuk etmek de olmaz. Bu kez sıra bulgurda.
Mis gibi tereyağı kokusuyla sofrada: Şehriyeli bulgur pilavı tarifi
Yarım saatte tiramisu mümkün: Kolay tiramisu
İtalyan asıllı bir tarif tiramisu. Artık bizden biri sayılır. Öyle ki kolayı bile var tarif defterlerinde. Yarım saatte sofranızda olacak, pratik ve kolay...
Buyursunlar: Kolay tiramisu tarifi
