https://yemek.com/tarif/acili-ezme/ | Acılı Ezme Tarifi
İkramların Şahı:

Acılı Ezme Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, acı biber ve nar ekşisiyle kebap sofralarının vazgeçilmez tadı olan acılı ezme tarifi, en sevilen mezelerin başında geliyor.

Dikkat dikkat! İştah açar.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetbüyük boy domates
  • 3adetyeşil sivri biber
  • 3dişsarımsak
  • 6adettaze soğan
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1adettaze sıkılmış limon suyu
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığınar ekşisi
  • 1tatlı kaşığınane
  • 2çay kaşığıkırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz
KALORİ148/kcal*1 porsiyon için

Acılı Ezme Tarifinin Püf Noktası

Domatesler mevsiminde, büyük boy ve sulu olursa hazırladığınız meze de o kadar lezzetli olur. Mezenin yapımında yer alan tüm malzemeleri incecik kıyın, mutfak robotundan geçirmeyin.

Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir kaseye biber salçası, taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, nar ekşi ve baharatları ekleyin.
  2. İyice karıştırarak malzemelerin bir araya gelmesini sağlayın.

     
  3. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra 4 eşit parçaya bölün. İçindeki çekirdekleri ve sulu kısmı çıkarın ve çok küçük parçalar halinde doğrayın.
  4. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri küçük parçalar halinde doğrayın.
  5. Bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz maydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeleyin.

     
  6. Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın.

     
  7. Hazırladığınız acılı ezmeyi arzuya göre soğuk olarak taze taze sevdiklerinizle paylaşın.

Acılı Ezme Tarifinin Servis Önerisi

Kullandığınız zeytinyağı, limon suyu, acı biber ve nar ekşisi miktarını arzu ettiğiniz oranda azaltıp artırabilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Yemek Ed...
Devamını okuyun
0takipçi104 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Mizgin Güneş4 Mayıs 2020 9:59
Pişirme süreci olmicak mı
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Mayıs 2020 8:47
Yanıtla
Merhaba, pişirdiğimiz bir malzeme yok içerisinde. Bu sebeple pişirme süresi de yok :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?