Son günler. Dile kolay, 1 koskoca ayı geride bırakmamıza sayılı zaman kaldı.
Artık baklavanın hamurunu açma vakti, artık bayramlık şekerleri alma vakti, artık neredeyse Türkiye için bayram vakti.
Bizimle birlikte mutfağa giren herkese teşekkür ediyoruz. Hayır yanlış anlaşılmasın bu son tarif değil, biz yine giriyoruz mutfağa, yine nefis sofralar kurmaya devam ediyoruz.
Hadi!
Her kaşığı şifa olsun: Kremalı tavuk çorbası
Kış aylarının kurtarıcısı kremalı tavuk çorbasını havalar ısındı diye bir köşeye itecek değildik. Her mevsimde mideye ve bünyeye bayram yaşatacak olan kremalı tavuk çorbası güzel bir başlangıç için birebir.
Kaşık kaşık içilesi: Kremalı tavuk çorbası tarifi
Yoğurt dile geldi: Patates borani
Patates severler için sofranın baş köşesine oturtulacak bir tarif bu. Hazırlaması kolay, yemesi ise çok keyifli. Ne kadar doyurucu olduğunu ise söylemeye bile gerek yok sanıyoruz ki.
Üstelik çok da ekonomik: Patates borani tarifi
Pilavı hiç böyle görmediniz: Mercimekli pilav
Pilavsız sofra düşleyemeyenler toplanın! Bu sefer pilavı mercimeğin besleyiciliğiyle birleştiriyor ve onun sofrayı ele geçirmesine izin veriyoruz.
Karamelize soğan da cabası: Mercimekli pilav tarifi
Üstüne de dondurma: İrmik helvası
Kandillerde çeşit çeşit yapıp konu komşuya dağıttığımız irmik helvası bayrama günler kala bu sefer iftar soframızı güzelleştirmeye geliyor. Üstüne dondurma koyup servis ederseniz her şey çok daha güzel olabilir, hatırlatalım.
Onun yeri ayrı: İrmik helvası tarifi
