Üç hafta... Tam üç hafta oldu ilk sahura kalkalı, ilk iftara oturalı, ilk iftar sofrasını kuralı. Şu ana kadar başta Türk mutfağı olmak üzere, birçok mutfağa uğradık; ramazana özel, nefis iftar menülerine özel tarifler ödünç aldık. Saraydan tarif kaçırdık, mutfağa uyguladık.
Şimdi 21. gün menüsü için kuruyoruz iftar sofrasını. Haydi daha bitmedi ramazan, kalkın hazırlanın siz de. Gerekirse bir alışverişe çıkın ya da alışveriş evinize gelsin sipariş verin. Ama girin mutfağa mutlaka.
Daha yapacaklarımız var!
-
Yoğurtlu tavuk çorbası tarifi
Kesilmeden, tam kıvamında pişen bir yoğurtlu tavuk çorbası hazırlıyor, mis kokular eşliğinde dumanı üzerinde iftar soframıza alıyoruz.
Kaşıklarca: Yoğurtlu tavuk çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Bulgurlu tavuk çorbası tarifi
-
Patates mantısı tarifi
Hamur hazırlama ya da açma uğraşı olmadan yapabileceğiniz, kıymalı harcıyla, üzerine gelen yoğurt sosuyla klasik mantı lezzetini aratmayacak pratik bir yemek karşınızda.
Pratik bir ana yemek arayanlar buraya: Patates mantısı tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Mantı tarifi
-
Baklalı enginar tarifi
Zeytinyağlı kontenjanının öne çıkan yemeği, kalabalık sofraların vazgeçilmez yemek tariflerinden olacak baklalı enginar bugünün menüsünün özel konuğu.
Ramazanın ilkbahara denk gelmesini değerlendiriyoruz: Baklalı enginar tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Zeytinyağlı biber dolması tarifi
-
Damla sakızlı süt helvası tarifi
Tam ölçülü ve kıvamı asla şaşmayan bir tarif karşınızda. Bir yiyenin lezzetine hayran kalacağı damla sakızlı süt helvası için hazırlıklar başlasın.
İftar sofrasının mutlu sonu: Damla sakızlı süt helvası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Fırın sütlaç tarifi
Yorumlar
0