Bugünkü menümüzde farklı bir çorba olan Kaz Dağı çorbası, sosyete mantısı, baharın en güzel müjdecisi zeytinyağlı enginar var. Sahneyi kapatan isimse ekmek kadayıfını aratmayacak lezzetiyle etimek tatlısı.
E hadi ne duruyorsunuz, buyurunuz hemen başlayalım!
Çok doyurucu: Kaz dağı çorbası
Her gün her gün mercimek çorbası, ezogelin çorbası olmaz. Arada farklı çorba tariflerini de iftar sofralarına davet etmeli.
Tıpkı ana yemek gücündeki bu çorba gibi: Kaz dağı çorbası tarifi
En pratik mantı: Sosyete mantısı
Ramazan gelince geleneksel lezzetlere düşkünlüğümüz artıyor. Ama mantı açmaya zamanım ve enerjim yok derseniz işte o zaman devreye sosyete mantısı giriyor.
Afiyet olur: Sosyete mantısı tarifi
Madem ramazan güzel havalara denk geldi: Zeytinyağlı enginar
Miladi ve hicri takvimin 11 günlük farkı nedeniyle her zaman ramazanı 11 gün erken karşılıyoruz. Bu değişimin en güzel sonuçlarından biri de bahar ve yaz sebzelerinin iftarda konuk olabilmesi...
Tıpkı bu nefis tarif gibi: Zeytinyağlı enginar tarifi
Ekmek kadayıfıyla kapışır lezzette: Etimek tatlısı
Tuzsuz etimekler, enfes bir elma püresi ve misler gibi bir muhallebiyle buluşuyor. Ortaya yedikçe yiyesiniz gelecek, ekmek kadayıfıyla yarışır güzellikte bir lezzet çıkıyor.
Bir dilim yetmez: Etimek tatlısı tarifi
