Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İyi Tarif:

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

İyi Tarif:

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Su Irmak

Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
536TAKİPÇİ
151İÇERİK

Pratik ama bir o kadar da doyurucu, besleyici ve lezzetli bir yemek tarifi yapmak isteyenleri böyle alabilir miyiz? Sizin için nefis bir önerimiz var.

Mantar sote bu sefer tavuk ile buluşuyor ve besin değerini arttırıyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi; bulgur pilavı ya da yeşil salata ile tamamlayarak bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tam kıvamında ve denenmiş mantarlı tavuk sote tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 600 gram
    kuşbaşı tavuk göğsü
  • 300 gram
    kültür mantarı
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 adet
    yeşil biber
    (doğranmış)
  • 2 adet
    kapya biber
    (doğranmış)
  • 1 adet
    domates
  • 1 çay kaşığı
    taze çekilmiş renkli tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı
    kekik
  • 1 çay kaşığı
    tuz

Püf Noktası

Mantarları beyazlaması için limonlu suda bekletebilir, kuruladıktan sonra kullanabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Tavuklu mantar soteye arzuya göre soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.

  2. Ardından 2 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.

  3. 300 gram doğranmış mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün.

  4. Son olarak; 1 adet kabukları soyulup doğranmış domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekiği de ekledikten sonra 15 dakika kadar pişmeye bırakın.

  5. Domatesler suyunu çektiğinde mantarlı tavuk soteniz hazır demektir. Afiyet olsun!

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?