İyi Tarif:

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

İyi Tarif:

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
228250 takipçi762 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 16, 2018
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ağustos 17, 2015
15 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
ruffles BadgeAdvertisement
Ruffles
Ocak 28

Pratik ama bir o kadar da doyurucu, besleyici ve lezzetli bir yemek tarifi yapmak isteyenleri böyle alabilir miyiz? Sizin için nefis bir önerimiz var.

Mantar sote bu sefer tavukla buluşuyor ve besin değerini arttırıyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi bulgur pilavı ya da yeşil salata ile tamamlayarak doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gramkuşbaşı tavuk göğsü
  • 300 gramkültür mantarı
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetyeşil biber(doğranmış)
  • 2 adetkapya biber(doğranmış)
  • 1 adetdomates
  • 1 çay kaşığıtaze çekilmiş renkli tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıtuz

Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası

Mantarları beyazlaması için limonlu suda bekletebilir, kuruladıktan sonra kullanabilirsiniz.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuklu mantar soteye arzuya göre soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.

  2. Ardından 2 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.

  3. 300 gram doğranmış mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün.

  4. Son olarak; 1 adet kabukları soyulup doğranmış domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekiği de ekleyin.

  5. 15 dakika kadar pişmeye bırakın.

  6. Domatesler suyunu çektiğinde mantarlı tavuk soteniz hazır demektir. Afiyet olsun!

Faydalı Bilgiler: Mantar Aslında Nasıl Kolayca Temizlenir?
Yemek yapmanın ilk aşamasında, malzemeleri bol suyla yıkamaya çok aşinayız. Yalnız bu alışkanlığımızı mantarlar söz konusu olunca bırakmamız gerekiyor. "Yıkanmadan nasıl temiz olabilir ki?" diyenleri bu leziz yazımıza alalım hemen: Mantar Aslında Nasıl Kolayca Temizlenir?
Faydalı Bilgiler: Tüm Püf Noktalarıyla Mantar Nasıl Pişirilir?
Karartmadan, içini çiğ bırakmadan, kurutmadan ve lezzetini kaybetmeden mantar pişirmek, bu püf noktalarıyla artık çok kolay! Haydi sizi hızlıca bu enfes yazımıza alalım, mantarlarla barışalım: Tüm Püf Noktalarıyla Mantar Nasıl Pişirilir?
Faydalı Bilgiler: Evin Usta Aşçılarının Bile Tavuk Pişirirken Zaman Zaman Yaptığı 12 Hata
Tavuk, ekonomikliği ve lezzetiyle sofralarımızdan eksik etmediğimiz enfes bir protein kaynağı. Yalnız bir detay var, en ufak hatada sonuçlar zehirlenmeye dahi gidebiliyor. Haydi sizi yaygın hataları derlediğimiz yazımıza alalım: Evin Usta Aşçılarının Bile Tavuk Pişirirken Zaman Zaman Yaptığı 12 Hata
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?