Lıkır Lıkır İçilir:

Ramazan Şerbeti Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ramazan ayına özel susuzluğunuzu giderecek, kan şekerinizi düzenleyecek ve sindirimi düzenleyecek bir içecek tarifi şerbet. Osmanlıdan günümüze miras kalan ev yapımı içeceklerin baş tacı olan şerbetler, renk ve tatlarını kuru/taze meyvelerin yanı sıra baharatlardan aldıktan sonra sofralarımıza konuk oluyor.

Ramazan şerbeti tarfinin içinde vişne, kurutulmuş erik ve kuzu üzüm var. Daha ne olsun? Ramazana özel yemek tarifleri hazırlansın ama susatmayan ramazan şerbeti de unutulmasın.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için173/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük sürahi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ramazan Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

  • 6su bardağısu
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıvişne
  • 10adetkurutulmuş erik
  • 1su bardağıkuru üzüm
  • 5gramtaze zencefil
  • 1adetçubuk tarçın
  • 6adetkaranfil

Ramazan Şerbeti Tarifinin Püf Noktası

Şerbet yapımında arzu ettiğiniz kuru ve taze meyvelere yer verebilir, dondurulmuş ya da çekirdeklerini ayıklamadığınız taze vişne kullanmayı tercih edebilirsiniz.Meyvelerin taze ve zedesiz olmasına dikkat edin. Bol suda yıkayıp fazla sularını süzdürdükten sonra kullanın.

Ramazan Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Suyu derin bir tencereye aktarın. Kabuğunu soyduğunuz taze (kök) zencefil, karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kaynamaya bırakın.
  2. Kaynamaya başlayan suya toz şekeri atıp karıştırın. Sap kısımlarını tek tek ayıkladığınız kuru üzüm ve eriği ekleyin. 5 dakika kadar kaynatın.
  3. Son olarak taze vişneleri katıp kaynatma işlemini 2-3 dakika daha sürdürün.
  4. Ocaktan aldığınız şerbet karışımını ılınması için oda ısısında bekletin. Ilınan şerbet karışımının tanelerini bir süzgeç yardımıyla süzerek alın.
  5. Sürahiye alıp buzdolabında soğuttuğunuz ramazan şerbetini soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Ramazan Şerbeti Tarifinin Servis Önerisi

Buzdolabında beklettiğiniz şerbeti, file fındık ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Osmanlı Devrinden Günümüze Taşınan En Nefis Şerbet Tarifleri

Osmanlı sarayında şerbetlerin ayrı bir önemi vardı. Şerbetler, helvahane denen bölümde diğer tatlılarla birlikte hazırlanırdı. Bugüne ulaşan kaynaklardan bildiğimiz kadarıyla Osmanlı sarayında gül şerbeti, limon, demirhindi, ayva, vişne ve nilüfer şerbeti gibi şerbetler oldukça popülerdi. Ramazan da gelmişken başta ramazan şerbeti olmak üzere bu nefis ve ferah şerbetleri bir bir tanıyalım. Detaylar için: Osmanlı Şerbetleri Tarifleri

Faydalı Bilgiler: Ramazanda Susamamak İçin Ne Yapmalı?

Oruç tutarken gün içinde susamamak için sıvı tüketilmesi gerekiyor. Fakat yaygın olarak bilinenin aksine sahurda yüksek oranda sıvı alınması gün içinde susamayı önlememektedir. Aksine sahurda tek seferde alınan sıvı miktarı ertesi gün vücudun suyu istenilen şekilde değerlendirememesine ve sindirim sorunlarına yol açar. Bu nedenle gün içinde susuzluk çekmemek için sıvı tüketimi iftardan sahura kadar azar azar yapılmalıdır. İşte bu noktada devreye susatmayan ramazan şerbeti giriyor ve ramazan ayını rahat geçirmenizi sağlıyor. Diğer tüm detaylar şu içeriğimizde: Ramazanda Susamamak İçin Ne Yapmalı?

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri.
0takipçi165 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?