Bayramın eli kulağındayken, bir yandan ona hazırlanıyorken, bu akşam da misler gibi soframızı hazırlayacağız.
Yine lezzetli, yine nefis bir soframız var. Köz patlıcan çorbasıyla başlıyor, Macar kebapla gözümüzü, midemizi şenlendiriyor, acem pilavının ardından gül tatlısı ile şıklık ve lezzeti birleştiriyoruz.
Közlemeye de özlemeye de doyamazsın: Köz patlıcan çorbası
Mangalda patlıcan közlemenin tadını bilenleri mutlu edecek bir çorbayla yapıyoruz açılışı bugün. Közlenmiş patlıcanlar çorbaya o kadar yakışıyor ki canınız sıkıldıkça patlıcan közlemek isteyebilirsiniz.
Farklı tatlar sevenlere: Köz patlıcan çorbası tarifi
Bu ne güzellik: Macar kebap
Sunumuyla göz kamaştıran, lezzetiyle insana erken bayram sevinci yaşattıran Macar kebap kendine şiir bile yazdırtır. Öyle güzel, öyle alımlı.
Misafiriniz varsa yaşadı: Macar kebap tarifi
Sofradaki herkesi tek başına doyuracak güçte: Acem pilavı
Yine kökeni Osmanlı saray mutfağına dayanan bir tarif var sırada. Et, pirinç ve kuru yemişlerin muhteşem uyumuna hayran olacağınız acem pilavı tam da iftar sofralarına uygun.
Her gün yesen sıkılmazsın: Acem pilavı tarifi
Yüzünüzde güller açsın: Gül tatlısı
Kapanışı biraz şık yapıyoruz bugün. İsmini şeklinden alan gül tatlısı şerbetli tatlıların belki de en naifi, en zarifi.
Aşk gibi: Gül tatlısı tarifi
Yorumlar