Ramazanın sonuna yaklaşırken, son iftar sofraları kurulup son kez oruçlar tutulurken nefis ve farklı tarifleri ağırlayalım dedik. Etsiz ramazan sofraları düşünemeyenler için başrolünde kıymanın olduğu enfes bir sofra kurduk. Hira tatlısıyla da son dokunuşu yaptık.
Hazırsanız mutfağa girelim o zaman.
Çorbaların en hası: Süzme mercimek çorbası
Süzme mercimek çorbasıyla başlanan hiçbir yemeğin kötü bitme ihtimali yok. Bu durum keza iftar sofraları için de geçerli. Bırakın içiniz ısınsın, bırakın o sizin gülümseme sebebiniz olsun.
Üzerine de salçalı, naneli sos: Süzme mercimek çorbası tarifi
Geliyor sofranın efendisi: Kilis tava
Kilis tava tarifi, hem lezzeti hem pratikliği hem de görünümüyle en sevdiğiniz ramazan yemeklerinden biri olacak. Kalabalık sofralar için de birebir.
Lezzeti şahane: Kilis tava tarifi
Az malzemeli dev lezzet: Yoğurtlu patlıcan salatası
Hemen her evde bulunan malzemelerle şipşak hazırlanıyor, salata denince akla ilk gelen isimlerden olan göbek marullarla dolu o salatalardan çok daha farklı, çok da nefis bir lezzet sunuyor.
Tam da iftar sofrasına yakışır: Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi
Fırından şimdi çıktı: 10 dakikada hira tatlısı
Şerbetli tatlıları sevenlerin gözlerinden kalpler fışkırmasına sebep olacak hira tatlısı, ramazanın 24.gününde soframızı lezzete boğmaya geliyor.
Tabakları hazırlayalım: 10 dakikada hira tatlısı tarifi
