Ramazanın sekizinci günündeyiz. Oruca alıştık, oruç da bize. Sofralarda elimizden geleni yaptık. Yer yer sade sofralar kurduk, bazen mutfakta şov yaptık. Yemek.com ve Coca-Cola olarak hem farklı hem de ramazanın ruhuna uygun tarifler vererek iftar sofralarında buluştuk.

Ancak daha yolumuz uzun, yine mutfakta enfes işler yapacağız.

E hadi mutfağa o zaman!

İçinde yok yok: Tavuklu arpa şehriyeli çorba

Tavuklu, Arpa Şehriyeli Çorba Tarifi

Şifalı çorbaların doyurucu özelliklerinden faydalanıyoruz yine bu iftarda. İçinde yok yok. Tek kişilik dev kadro gibi duruyor. Şöyle koca bir tabak içmeden salmayacak gibi sizi...

Tabii siz doyurmayın yine de kendinizi: Tavuklu arpa şehriyeli çorba tarifi

Tek tarif, iki yemek: Zencefilli tavuk ve pilav

rifi

Bütün iftar menülerinin en çok sevdiği tarifteyiz şimdi. Çünkü o tek tarif, iki yemek. Türk mutfak tarihinin gördüğü en özel birlikteliklerden biri. İftar sofranızın tek başına yıldızı olacak...

Kendileri burada: Zencefilli tavuk ve pilav tarifi

Türk mutfağının en leziz destekçisi: Cacık

Cacık Tarifi

Kuru fasulye pilavdan, köfte menülerine kadar yüzlerce sofranın destekçisi olan cacığı zencefilli tavuk ve pilavın bulunduğu menüye eklemek, şüphesiz alınabilecek en güzel kararlardan biriydi...

Güzel oldu: Cacık tarifi

Tatlılar Bursa'dan: Kemalpaşa tatlısı

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

İskender gibi bir lezzeti Türk mutfağına armağan eden Bursa'nın, tatlı konusunda bir imza atmaması pek düşünülemezdi. Hayatında bir kere yiyen herkesin mutlaka ikinci kez yemek istediği tatlıların arasında yer alan Kemalpaşa tatlısıydı bu...

İftar menüsünü de pek yakıştı: Kemalpaşa tatlısı tarifi