https://yemek.com/tarif/mantar-yemegi/ | Mantar Yemeği Tarifi
Lezzetli Sırlarıyla:

Mantar Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Protein söz konusu olduğunda birçok besinle tek başına yarışabilen mantarlardan söz edelim biraz. Mantarlar, tek başına doyurmaya yetebiliyorlar. Birçok sebzenin yanına, et yemeklerinin içine hatta böreklerin iç harçlarına dahi çok mu çok yakışıyorlar. Üstelik ete farklı bir alternatif olarak çıkıyorlar karşımıza. Daha ekonomik olması da tercih sebebi.

Ama mantar pişirirken suyunu salma gibi problem yaşıyor, çok ya da az pişiyor ve bir türlü dilediğimiz kıvama gelmedikleri durumlar yaşıyor. İşin sırları var. Daha fazlası için tarifimizi okumaya devam edin.

Birkaç püf noktasıyla çok pratik, lezzetli ve sağlıklı bir yemek yapmaya var mısınız?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 500grammantar(iri doğranmış)
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Mantar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Demir döküm ya da yanmaz yapışmaz bir tavayı ocağın üzerine alın. Kısık ateşte açın ve içerisine zeytinyağını ilave edin.Zeytinyağı kızdığında ve tava güzelce ısındığında içerisine doğranmış mantarları ilave edin.
  2. Orta ateşe alın ve üzerine az miktarda tuz atın, bu şekilde bir süre pişmeye bırakın. İlk attıktan sonra karıştırmamaya özen gösterin.
  3. Bir tarafının rengi hafif değiştiğinde karıştırın ve üzerine tereyağını ilave edin.Hafif karıştırarak soteleyin. Üzerine rendelenmiş sarımsakları ilave edin.
  4. Ortalama 10-15 dakikalık yavaş pişirme sürecinin sonunda ocaktan alın ve üzerine tuz, karabiberini ilave edin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

7

nurbanubab12 Ocak 2021 19:25
Bayılıyoruz bu tarife 👌🏼 hele oğlum (5) kokusunu alır almaz “hadi yiyelim” diye başımın etini yiyiyor🥰 teşekkürler :)
Yanıtla
MartaD14 Eylül 2020 18:32
Bayildimmm, harika bir tarif😊
Yanıtla
BrcAgdr25 Haziran 2020 20:19
Eksik malzemeyle bile çok güzel oldu. Teşekkürler :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Haziran 2020 14:20
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz, sizlerin de ellerine sağlık :)
Seyhima22 Ekim 2019 19:15
Harika bi tarif permesan ve taze soğan lezzeti zirveye taşıyor tebrikler 👍🏻
Yanıtla
TC Sevcan Sevil Gonul3 Eylül 2019 01:51
Emeginize, Ellerinize saglik. En kisa zaman da deniycem. Cok tesekkurler 🙏 Saygilar
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural18 Temmuz 2019 21:12
taze soğan ve parmesanla muhteşem oldu 😍
Yanıtla
Aslihan Yildiz2 Şubat 2019 23:27
Bayıldım lezzetine. Teşekkür ederiz paylaşım için
Yanıtla
Cemre Özgüzel 4 Şubat 2019 14:04
Yanıtla
Yorumlarınız için biz teşekkür ederiz Aslıhan Hanım. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?