Ramazanın 5. günündeyiz ve artık oruca alıştık. Ancak bu alışma hali iftar sofralarında harikalar yaratmamıza engel değil. Bu akşam da mutfağa gireceğiz ve eşi dostu kıskandıracak nefis yemekler yapacağız.

Tabii eşi dostu kıskandırmak için onları da yemeğe davet etmek gerek. Hem yemek paylaşınca güzel.

Not: Önceki günlerden ilham almak isteyenleri iftar menüleri sayfamıza alalım.

Onsuz olmazdı: Ezogelin çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi

Artık neredeyse herkesin bildiği bir tarifin eseri ezogelin çorbası. Ancak onsuz bir ramazan düşünülemez. Mutlaka bir iftar menüsünde yer bulmalıydı. Buldu da. Bu klasiği beşinci günün iftar menüsünde ağırlıyoruz...

Hoş geldi: Ezogelin çorbası tarifi

Tam iftarlık: Fırında soslu lokum

Fırında Soslu Lokum Tarifi

Hem protein ihtiyacından hem de uzun gündüzlerde tutulan orucun insanı acıktırmasından dolayı iftar menüleri, iftar sofraları, kırmızı ve beyaz etin en özellerine ev sahipliği yapar. Bugün de öyle yapıyoruz...

Enfes bir tarifimiz var: Fırında soslu lokum tarifi

Zeytinyağı göreve: Zeytinyağlı bezelye

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Daha çok taze fasulye ya da biber dolmasında görmeye alışkın olduğumuz zeytinyağını beşinci günün iftar menüsünde, bezelyede harikalar yaratmak için göreve çağırıyoruz...

O da bizi kırmıyor: Zeytinyağlı bezelye tarifi

Pratiğini yapıyoruz: Kazandibi

Tavuk göğsünde olduğu gibi kazandibide de haşlanmış ve çok çok ince dizilmiş tavuk eti kullanılır zaman zaman. Bugün öyle yapmıyoruz, biraz daha pratik bir tatlının peşindeyiz çünkü...

Buyursunlar: Kazandibi tarifi