Bahar Ferahlığı:

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Bahar Ferahlığı:

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

https://yemek.com/tarif/zeytinyagli-bezelye | Zeytinyağlı Bezelye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
403 takipçi146 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Aralık 2, 2014
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 30, 2017
15 dakika
4
Alp Tuncer
Kasım 30, 2015
30 dakika
Vestel
Ocak 2

Geçen baharda taze taze dondurucuya atıp bütün kış keyifle tükettiğiniz bezelyeler tükeniyor diye üzülmeyin. Bu sevimli sebzeler tezgahlarda yerlerini almaya başladılar bile. Taze taze tüketilmek, nefis zeytinyağlılara dönüşmek için yollarınızı gözlüyorlar pazarlarda, marketlerde.

Öyleyse açılışı havuçlu, kapya biberli, bol zeytinyağlı bir bezelye yemeği ile yapalım. Finalde sarımsak ve limonlu sosla lezzetine lezzet katalım, dereotu ile muhteşem uyumu yakalayalım. Zeytinyağının bezelyeye ne kadar yakıştığına hep birlikte şahit olalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adet orta boysoğan
  • 2 adet büyük boyhavuç
  • 1 adetkapya biber
  • 400 grambezelye
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 su bardağısu

    Üzeri için:

  • 1/2 adetlimon
  • 2 dişsarımsak
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2-3 tutamdereotu

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayın.

  2. Havuçları ve biberi küp küp doğrayın.

  3. Zeytinyağı ile soğanları 1-2 dakika kavurun.

  4. Üzerine havuç ve biberleri ekleyerek 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

  5. Üzerine bezelyeleri, suyu ve tuzu ekleyip, kapağı kapalı bir şekilde ve orta ateşte 20 dakika pişirin ve ılımaya bırakın.

  6. Bu sırada limonun suyunu sıkın.

  7. Sarımsakları ezerek limon suyu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın.

  8. Dereotunu ince ince kıyın.

  9. Ilıyan yemeğin üzerine hazırladığınız sosu gezdirip, dereotunu ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra, afiyetle tüketin.

Zeytinyağlı Bezelye Tarifinin Servis Önerisi

Yanına pilavla servis edebilir, şahane bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?