Kış kendini iyiden iyiye hissettiriyor. Tavuk suyunun soğuk algınlığı başta olmak üzere tüm hastalıklara karşı savaştığı ve vücut direncini artırdığı artık bilimsel bir gerçek. Çorba tarifleri de işte burada kurtarıcımız oluyor. Terbiye karışımı ile krema eklemeden masum ve pratik bir şekilde hazırlanan terbiyeli tavuk çorbası size iyi gelecek.
Ana yemek tarifinizi seçin, çorbanız belli oldu bile!
Besin Değerlerini Çorbayı haşladığınız kemikli tavuk göğsünün suyundan hazırlayacağınız için haşlama suyunu tencerede muhafaza edin. Kemik, kıkırdak ve deri kısımlarını dikkatli bir şekilde ayıkladıktan sonra küçük parçalar halinde ditin.
Arzuya göre çorbaya lezzet vermesi için tavuk baget kullanın. Çorba yapımında kullanacağınız sıcak tavuk suyuna havuç, soğan, patates gibi kök sebzeler ve baharatlar ekleyebilirsiniz.Kırık pirinç yerine çorbaya tel şehriye katabilirsiniz.
Tereyağında acı biber ve nane yakıp, çorbaya ekledikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Yorumlar
17