Yanına da Patates:

Ev Köftesi Tarifi


Evet bizim her şehrimizin her yöremizin ayrı bir köfte tarifi var. Hepsinin lezzeti ayrı güzel, tadı ayrı güzel görüntüsü ayrı güzel ama hiçbiri bir ev köftesinin yerini tutamaz. Baharatından mı içindeki ekmeğinden mi, yapanın elinden mi nedir artık sırrı yoksa evde yapılmasının verdiği huzurdan mı, ama en güzeli, en sevileni her zaman ev köftesidir. İşte sizlere, yapıp yapıp yenilesi, tadına doyulamayan nefis bir ev köftesi tarifimiz var. Haydi ellerinize sağlık olsun, afiyetler olsun.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Ev Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 500gramdana kıyma
  • 1adetsoğan
  • 7-8dalmaydanoz
  • 2adetyumurta
  • 2avuçbayat ekmek
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıyenibahar
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Kızartmak için:

  • 2su bardağısıvı yağ
KALORİ485/kcal*1 porsiyon için

Ev Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftelik kıymayı derince bir kaba alın ve üstüne soğanı rendeleyin.Ardından ince doğranmış maydanozu ve gerekli diğer malzemeleri de ekledikten sonra güzelce yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz harcı koparıp avucunuzda şekillendirerek köfteleri hazırlayın.
  3. Bir tavaya aldığınız ve kızdırdığınız yağda hazırladığınız köfteleri arkalı önlü olarak pişirin.
  4. Bir tabağa alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?