Semizotu (Portulaca oleracea), semizotugiller familyasında olan bir sebze. Çoğu zaman salata olarak kullanılıyor. Zeytinyağlı semizotu yemeği ise pirinç ya da bulgurla yapılır.
Semizotunun şu mayhoş lezzetine bayılan kaç kişiyiz peki? Kıymalısıyla, yoğurtlusuyla gönülleri fetheden semizotu bu sefer de yaza damgasını vurmaya hazırlanıyor.
Masanızda zeytinyağlı yemeklerin boy gösterdiği hatta yerini hiçbir yemeğe bırakmadığı zamanlara hoş geldik! Hazırlanması deddiğimiz gibi çok pratik. Aşamalar aşağıda! Şimdiden afiyetler olsun.
Zeytinyağlı Semizotu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
13