Serin Serin:

Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

ZEYTİNYAĞLI TARİFLERİ

25 Nisan 2017

Tarif Defterime
Ekle

Semizotunun şu mayhoş lezzetine bayılan kaç kişiyiz? Kıymalısıyla gönülleri fetheden semizotu bu sefer de yaza damgasını vurmaya hazırlanıyor.

Masanızda zeytinyağlı yemeklerin boy gösterdiği hatta yerini hiçbir yemeğe bırakmadığı zamanlara hoş geldik!

Pirinç veya bulgur ilave etmeden de pişirebileceğiniz gibi isli bulgur ilave ederek yemeğinizin lezzetini değiştirebilirsiniz. Eh bizden söylemesi. Siz bu yemeği çok seveceksiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Zeytinyağlı Semizotu Tarifi İçin Malzemeler

1adetsoğan
1bağsemizotu
1yemek kaşığıbulgur(yerine pirinç de kullanabilirsiniz)
4yemek kaşığızeytinyağı
4adetdomates
1/2su bardağısıcak su
1tatlı kaşığıtuz

KALORİ97/kcal*1 porsiyon için

Besin Değerlerini
Görmek İçin

Tıklayınız.

Zeytinyağlı Semizotu Tarifinin Püf Noktası

Domateslerin kabuklarını kolayca soymak için önce kaynayan sıcak suyun içinde 2-3 dakika pişirin. Sonra soğuk suya tutun ve kabuklarını soyun.

Zeytinyağlı Semizotu Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz bulgur yerine pirinç de kullanabilirsiniz.

Zeytinyağlı Semizotu Tarifi Nasıl Yapılır?

Semizotlarını ayıklayın ve bol suyla yıkayın.
Yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde kesin.
Kestiğiniz semizotlarını iyice durulayın.
Soğanı küp küp yemeklik doğrayın.
Tencerenizi ısıtın. Isıttğınız tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin.
Soğanları hafifçe kavurun.
Domatesleri rendeleyin ve soğanla beraber pişirin.
Semizotlarını ekleyin ve karıştırın. Sıcak suyu ilave edin ve kaynayınca bulguru ekleyin.
Yemeğin altını kısın ve en son kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip bulgurlar şişene kadar pişirin. Pişen yemeğinizi soğutun ve soğuduktan sonra servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!