11 ayın sultanı geldi, hoş geldi!
Müslümanlar için sabır, ibadet, oruç, hoşgörü ve en anlamlısından empati ayı olan, açın halinin anlaşıldığı ve hatırlandığı bir ay ramazan ayı. Ailelerin hep beraber sofraya oturup "topun patlamasını" beklediği, dostları, akrabaları, yakınları bir araya getiren ve daha da yakınlaştıran ay. Ne güzel bir ay!
Yemek.com olarak, bu güzel ay boyunca her gün bir iftar menüsü önerisi ile geleceğiz sizin karşınıza. Dört parçadan oluşan bu iftar menüsünde çorbayla hafif ve mideyi yormayacak bir başlangıç yapıp ana yemeğe ve salataya ya da tamamlayıcı yemeğe, ardından da tatlıya geçeceğiz. Farklı seçenekler isteyenler için alternatiflerimizi vermeyi de ihmal etmeyeceğiz.
Bu menüleri hazırlarken de ana amacımız her zaman olduğu gibi sizi yormayacak, üzmeyecek ve keyifle yapabileceğiniz tarifleri bir araya getirmek olacak. Tabii bir de ramazana özel tatları unutmuyoruz: Güllaçlar, şekerpareler, kebaplar, ızgaralar bir arada olacak...
O zaman hoş geldin ramazan! Hepimize şimdiden afiyet olsun!
-
Çeşmi nigar çorbası tarifi
11 aydır düzenli yemeye alışmış mideniz ramazanın oruç tutulan ilk gününde isyan edecek haklı olarak. Kızmayın ona, alışacak önümüzdeki günlerde. Hafif bir başlangıç yaparak midemizi koruyalım ramazanın ilk gününde. Hem unutmayın...
Hem nefsi hem vücudu terbiye ediyoruz: Çeşmi nigar çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Mercimek çorbası tarifi
-
Ev yapımı beyti sarma tarifi
Kebapçılarda yemeye alışık olduğumuz mis gibi beyti sarmaları ilk iftar soframıza konuk ediyor, evde yapılabilecek en lezzetli beyti kebabın tüm lezzet sırlarını da hemen aşağıda paylaşıyoruz.
İlk iftara çok yakışacak: Ev yapımı beyti sarma tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Tas kebabı tarifi
-
Erişteli yeşil mercimek salatası tarifi
İçindeki eriştesiyle, mercimeğiyle ve onların lezzetini katlayacak mis gibi yoğurduyla bu nefis tarif, bir salatadan çok daha fazlası oluyor...
Sofranın en sevilen ismi haline geliyor: Erişteli yeşil mercimek salatası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Humus tarifi
-
Güllaç tarifi
Güllaç, yıl içinde en çok ramazanda tüketilen tatlıların başında geliyor. Hatta öyle ki güllaç sadece ramazanda tüketiliyor olabilir. Keşke böyle olmasa, böyle mükemmel bir tatlıyı diğer aylarda da yesek ama olsun...
Biz de ilk günün menüsüne yazarız: Güllaç tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Elmalı güllaç dolması tarifi
Yorumlar
2