Portakallı Islak Kek Tarifi

Aralık Ayı Meyve ve Sebzeleri: Taze Ürünlerle 17 Lezzetli Tarif

Favorilerime
Ekle

Aralık ile birlikte kış mevsimine hızlı bir giriş yaptık, şimdi mis gibi kış meyvelerinin ve kış sebzelerinin tadını çıkarma zamanı! Özellikle bu ay boyunca tezgahlarda en tazesini bulabileceğiniz Aralık ayı meyve ve sebzelerini keşfetmek, onlarla yapabileceğiniz farklı tarifler öğrenmek isterseniz sizi hemen aşağıdaki nefis önerilerimize doğru alabiliriz.

Bu listede sizi sadece taptaze meyve ve sebzelerle yapabileceğiniz tarifler beklemiyor, aynı zamanda hangi meyve ve sebze ne işe yarar, besin değerleri nelerdir gibi bilinmesi gerekenler de bekliyor, baştan söylemiş olalım.

Meyve ve sebzeleri mevsiminde değerlendirmeyi sevenler için geliyor, karşınızda: Aralık ayı meyve ve sebzeleri!

Aralık ayı meyve ve sebzeleri nelerdir?

aralik-ayi-meyve-ve-sebzeleri-shutter-1

Hem Kasım ayı meyve ve sebzelerinin tadını çıkarmaya devam edeceğimiz hem de kışın getirilerini daha çok görmeye başlayacağımız bu güzel ayda taze taze yiyebileceğiniz meyve ve sebzeleri şöyle bir sıralayarak başlayalım.

Aralık ayı sebzeleri:

Karnabahar

Lahana

Ispanak

Brüksel lahanası

Karalahana

Kereviz

Pırasa

Pazı

Turp

Aralık ayı meyveleri:

Portakal

Mandalina

Greyfurt

Nar

Elma

Ayva

Kivi

Kestane

Aralık ayı meyve ve sebzelerini sadece ismen bilmek tabii ki bizim için yeterli değil. Hadi gelin şimdi onları daha yakından tanıyalım, hangisinin içinde hangi yararlı maddeler var, bu meyve ve sebzeler ne işe yarar, daha da önemlisi onlarla farklı olarak nasıl tarifler yapabiliriz birlikte keşfedelim. Hep aynı tarifleri yapmaktan sıkıldıysanız bu tarifler size iyi gelecek demektir.

Karnabahar

Kışa en çok yakışan isimlerden karnabahar ile başlıyoruz. Kendisi içeriğindeki E, A, C, B1 ve B2 vitaminleriyle; magnezyum, potasyum, kalsiyum ve fosfor gibi mineralleriyle oldukça şifalı sebzelerden biri. Tüm bu maddelerin etkisi sayesinde karnabahar vücudu hastalıklara karşı koruyor, bağışıklık sistemini güçlendirirken mide, karaciğer ve kalbe iyi geliyor. Karnabaharın tüm bu faydalarından yararlanabilmek için onu salatalarınıza ekleyebilir, haşlayarak tüketebilir ya da şöyle mis gibi bir köftesini hazırlayabilirsiniz: Karnabahar Köftesi Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Karnabaharla Yapabileceğinizi Belki de Hiç Düşünmediğiniz 13 Farklı ve Nefis Tarif
Karnabaharın Değerini, Ağzının Tadını Bilenlere Özel 32 Farklı ve Nefis Tarif

Lahana

Lahananın içinde E, C, A, B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri, bu vitaminlerin yanında ise magnezyum, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum ve potasyum mineralleri bulunuyor. Bu yararlı maddeler sayesinde lahana vücudu toksinlerden arındırıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, ağrılara iyi geliyor, kan basıncının dengelenmesine yardımcı oluyor mesela. Bu ve benzeri birçok faydası bulunan lahanayı şu sıralar tam da bu yüzden bol bol tüketmek gerekiyor. Lahana ile yapabileceğiniz farklı tarifler arıyorsanız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz: Çıtır Lahana Böreği Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Beyaz Lahanayı Sevmeyenlerin Bile Afiyetle Yiyeceği Kadar Lezzetli 11 Farklı Lahana Tarifi
Lahana Sevmeyenlerin Dahi Afiyetle Lahana Yemesini Sağlayacak 11 Farklı Tarif

Ispanak

A, B, C ve E vitaminleriyle demir, fosfor ve iyot bakımından oldukça zengin yeşil yapraklı sebzelerden ıspanak, bu özelliklerinin etkisiyle kansızlık üzerinde olumlu etkiler gösteriyor. Bunun yanı sıra kilo vermek isteyenlere, kış hastalıklarından kendini olabildiğince uzak tutmak isteyenlere de ilaç gibi geliyor.

Şifa dolu ıspanaklarla ıspanak sevmeyenlerin dahi afiyetle yiyeceği nefis bir tarif hazırlamak isteyenler hemen buraya: Ispanak Graten Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Ispanağı Hiç Sevmeyenlerin Bile Bayıla Bayıla Yiyeceği 27 Ispanaklı Tarif
Ispanağı Herkesin Sevmesini Sağlayacak Kadar İddialı 12 Farklı Ispanaklı Tarif
Ispanak Sayesinde Mükemmel Bir Renk ve Doku Kazanan 11 Ispanaklı Tatlı Tarifi

Brüksel lahanası

Sonbahardan beri bizimle olan isimlerden Brüksel lahanasına hala ulaşabiliyorken bol bol tüketmeli. Zira kendisi içeriğinde bulunan A, K ve C vitaminleriyle; kalsiyum, fosfor, folik asit, beta karoten, manganez ve omega 3 yağ asitleriyle oldukça faydalı bir sebze. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kalp ve damar sağlığını koruyor, iltihaplanmaların daha hızlı iyileşmesine destek oluyor, beynin sağlıkla çalışmasını da sağlıyor mesela.

Brüksel lahanasıyla yapabileceğiniz farklı ve pratik bir tarif isterseniz hemen böyle buyurun: Fırında Çıtır Brüksel Lahanası Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Brüksel Lahanasını Nasıl Lezzetlendireceğine Karar Veremeyenlere 10 Farklı ve Kolay Tarif

Karalahana

Özellikle Karadeniz mutfağında kendine sıkça yer bulan sebzelerden karalahananın içinde A, B, E vitaminleriyle kalsiyum, potasyum, magnezyum, bakır ve demir mineralleri bulunuyor. Bu özellikleri sebebiyle karalahana cilt sağlığından kemik ve dişlerin sağlığına, vücudumuza neredeyse tepeden tırnağa fayda sağlıyor. Kansızlığa, kabızlığa ve kurt gibi bazı bağırsak sorunlarına iyi geldiği de biliniyor.

Karalahanayı sofranıza herkesin seveceği bir tarifle çıkarmak isterseniz bu tarif tam size göre demektir: Karalahana Sarması Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Karalahana Yemeği Tarifi
Karalahana Çorbası Tarifi

Kereviz

Neredeyse tüm sonbahar-kış sezonunda ulaşabildiğimiz, iyi ki de bizimle olan sebzelerden kerevizi de unutmak olmaz. Zira kereviz içeriğinde bulunan potasyum, demir, sodyum, kalsiyum, fosfor ile A, B, C, E ve K vitaminleri sayesinde idrar yolu enfeksiyonlarından tutun da sindirim problemlerine, birçok soruna çözüm oluyor, hazmı kolaylaştırma konusunda da vücuda destek veriyor.

"Kerevizle farklı olarak ne yapabilirim?" diye düşünenler ise hemen bu tarifte buluşuyor: Fırında Kereviz Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Onu Görünce Yüzünü Ekşitenlerin Bile Bayıla Bayıla Yiyeceği 10 Kerevizli Tarif
Kerevize Olan Tüm Ön Yargıları Rafa Kaldıracak Kadar Lezzetli ve Farklı 10 Yemek Tarifi

Pırasa

Pırasa, sevenini de sevmeyeni de çok olan sebzelerden. Oysa pırasanın içinde B9, K vitaminleri bulunuyor. Aynı zamanda folik asit bakımından da zengin olduğu biliniyor. Bu maddeler sayesinde pırasanın faydaları arasında kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu koruma, göz sağlığına destek olma, kilo vermeye yardımcı olma gibi özellikler bulunuyor.

Pırasa ile yapabileceğiniz farklı tarifler keşfetmek isterseniz ilk fırsatta bu tarifi denemelisiniz: Pırasa Diblesi Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Kış Güzeli Pırasayla Yapabileceğiniz 17 Leziz Tarif
Pırasayı Herkese Sevdirecek Kadar İddialı ve Lezzetli 12 Farklı Tarif

Pazı

En az ıspanak kadar şifa dolu pazının içeriğinde A, C, E ve K vitaminleriyle demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller bulunuyor. Tüm bu maddeler sayesinde pazı idrar yolu enfeksiyonlarına çözüm olabiliyor, iştahsızlık ve kansızlık gibi sağlık sorunlarında vücudu destekliyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Pazıyı taze olarak ya da pişirerek tüketmeniz mümkün oluyor. Pazıyla yapabileceğiniz farklı bir tarif isterseniz Van mutfağından gelen şu yöresel tarifimizi değerlendirebilirsiniz mesela: Keledoş Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Ispanağın En Yakın Dostu Pazıyla Yapabileceğinizi Bilmediğiniz 11 Farklı Tarif

Turp

A, B6, C, E ve K vitaminleri bakımından zengin turp, aynı zamanda potasyum, magnezyum, bakır, kalsiyum, demir mineralleri bakımından da bir hayli iddialı lezzetlerden. Bağışıklık sistemini güçlendiren turp, bu maddelerin etkisiyle vücudu birçok hastalıktan koruyor, kalpten beyne, cilt sağlığından sindirim sistemine birçok noktada vücuda olumlu etkilerde bulunuyor.

Turp ile neler yapabilirim diye düşünenler ise bu tarifle cevap buluyor: Soğanlı Turp Mezesi Tarifi

Portakal

İçinde B, C ve E vitaminleriyle bolca folik asit bulunan meyvelerden portakal, kış denince akla ilk gelen meyvelerden biri. Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltan, kan dolaşımını olumlu yönde etkileyen portakal, tüm bu faydalarının yanında nefis aromasıyla da mutfaklarımızda sıkça yer verdiğimiz isimlerden. Mesela onunla şöyle mis gibi bir lezzet hazırlayabilirsiniz: Portakallı Islak Kek Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Tam Bir Kış Güneşi Olan Portakal ile Sofranıza Işıltı Katabileceğiniz 17 Mis Kokulu Tarif
Portakalın Enfes Aromasıyla Lezzetini Katladığı 15 Farklı Tatlı Tarifi

Mandalina

C vitamini bakımından zengin, bağışıklığı güçlendirme konusunda en az portakal kadar iddialı kış meyvelerinden mandalina da bu listede mutlaka bizimle olması gerekenlerden tabii ki. Hastalıklara karşı vücut direncini artıran mandalina, soğuk algınlıklarına karşı vücudu koruyor, zayıflamak isteyenlere dahi destek olabiliyor. Onun tüm bu özelliklerinden ve çok daha fazlasından yararlanmak için taze taze yemeniz yeterli oluyor. Farklı tariflerde denemek isterseniz de şu tarifimiz hemen burada sizi bekliyor: Mandalinalı Ters Yüz Kek Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

En Sevmeyene Bile Kışı Sevdirme Garantili Vitamini İçinde 10 Nefis Mandalinalı Tarif

Greyfurt

Greyfurt, portakal ve mandalina kadar sık tüketilen bir meyve olmasa da aslında onun da içeriğinde bolca B ve C vitamini bulunuyor. Bunun yanında kalsiyum, magnezyum, demir, potasyum ve demir mineralleri bakımından da zengin olduğu biliniyor. Bu maddeler sayesinde greyfurt, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, selülite iyi geliyor, kilo vermek isteyenlere yardımcı oluyor, vücuda enerji veriyor. Greyfurt gibi özel bir meyveyi farklı tariflerde değerlendirmek isteyenler için bir tarifimiz ise hemen şurada sizi bekliyor: Narenciyeli Ayvalı Kereviz Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Greyfurtlu Kek Tarifi
Greyfurtlu Avokado Salatası Tarifi

Nar

İçinde C, E ve K vitaminleriyle kalsiyum, magnezyum, selenyum, potasyum, sodyum, demir, bakır ve çinko gibi mineraller bulunan kış meyvelerinden nar da taze taze yemeye doyamadıklarımızdan. Çok güçlü antioksidan özellikler gösteren, vücudu toksinlerden arındıran narın faydaları arasında kalpten mideye, organların sağlıkla çalışmasına destek olmak, böbreklerin sağlığını korumak, cildin pürüzsüz olmasını sağlamak gibi özellikler bulunuyor.

Bolca nar kullanarak sofranıza renk katacak bir salata hazırlamak isterseniz: Narlı Kuru Börülce Salatası Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Kış Bereketi Narlar Bitmeden Bir An Önce Yapmanız Gereken 17 Nefis Tarif

Elma

Elmanın içeriğinde de kalsiyum demir, potasyum, magnezyum, sodyum, manganez, çinko, bakır, fosfor gibi mineraller ile A, B grubu, C, E ve K vitaminleri bulunuyor. Bu maddelerin etkisiyle elma bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda kötü kolesterole iyi geliyor, zayıflamak isteyenlere destek oluyır, cilt sağlığına olumlu etkileri olduğu da biliniyor.

Elmayla şöyle mis gibi bir elmalı tart hazırlamak isterseniz böyle buyurun: Tart Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Elmanın Bir Meyveden Çok Daha Fazlası Olduğunu Gösteren 25 Harika Tatlı Tarifi
Elmayla Sadece Kurabiye Yapılmayacağının Kanıtı 18 Farklı ve Nefis Tarif

Ayva

Ayvanın içeriğinde A, B2 ve C vitaminleriyle potasyum ve bakır mineralleri bol miktarda bulunuyor. Bu sayede ayva, üst solunum yolları hastalıklarına, safraya, böbrek taşına ve kötü kolesterole iyi geliyor. Bağışıklığı güçlendirmeye olan katkılarıyla da biliniyor.

Ayva ile ne yapabileceğinize karar veremediyseniz bu tarifimizi deneyebilirsiniz: Ayva Marmelatı Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Ana Yemekten Tatlıya, Her Halini Denemeniz Gereken Ayvayla Hazırlanan 16 Nefis Tarif

Kivi

A ve C vitaminleri bakımından zengin kivinin içinde aynı zamanda bolca potasyum, kalsiyum ve demir gibi mineraller bulunuyor. Bu maddeler sayesinde güçlü antioksidan özellikler gösteren kivi bağışıklık sistemini güçlendirirken tam da kışın daha çok ortaya çıkan grip, nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıklardan vücudu koruyor. Onun bu etkilerinden faydalanmak için doğrudan bir meyve olarak yemeniz yeterli. Ama siz onu farklı tariflerde de değerlendirmek isterseniz şöyle buyurun: Kivili Smoothie Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Kabızlıktan Uykusuzluğa Birçok Soruna Çare Şifalı İçecek: Kivi Çayı
Bir de Böyle Deneyin: Kivili Chia Puding Tarifi

Kestane

Kestaneli İç Pilav Tarifi

Kestaneli İç Pilav Tarifi

İçinde demir, magnezyum, fosfor bulunan, besin lifi bakımından da oldukça zengin besinlerden kestane, başta mide ve karaciğer olmak üzere vücuda iyi geliyor, ölçülü şekilde tüketildiğinde uzun süreli bir tokluk hissi sağlaması sayesinde zayıflamak isteyenlere de destek oluyor. Kestaneyi doğrudan kestane kebap ya da haşlanmış olarak tüketmekle yetinmek isteyenler için nefis bir önerimiz de hemen şurada sizi bekliyor: Kestaneli İç Pilav Tarifi

Daha fazla tarif için böyle buyurun:

Mevsimi de Gelmişken Kestaneyi Başrole Taşıyacağınız 12 Şahane Tatlı Tarifi
'Yeni Yıla Girerken Kestanesiz Olmaz' Diyenler İçin Reçete Gibi 12 Kestaneli Tarif


Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?