Kış Bereketi Narlar Bitmeden Bir An Önce Yapmanız Gereken 14 Nefis Tarif
Zeynep Çetin
Sizce de nar pek asil, çok sevimli bir meyve değil mi?
Henüz kabuğu üzerindeyken şıklığıyla mutfağın dekorasyonuna bile katkı sağlayabilen, kabuğundan sıyrılıp minik, kırmızı kırmızı taneleriyle yüzünü gösterdiğinde sevimliliği, o kendine has ekşili tatlılı lezzetiyle damaklara şenlik, gözlere ziyafet olan bir meyveden söz ediyoruz sonuçta.
Haliyle onu sadece taze taze, meyve olarak tüketmek yetmiyor, yetemiyor hiçbirimize. İstiyoruz ki tatlısından tuzlusuna, ana yemeğinden atıştırmalığına her türlü yemeğimize dahil edelim onu. Lezzetiyle, şıklığıyla, tüm minnoşluğuyla soframıza renk katsın.
Sözün özü, kış bitmeden, nar en taze haliyle hala bizimleyken bol bol değerlendirelim onu. Şöyle nefis tarifler de varken bu fırsatı kaçırmak olmaz zaten.
Buyursunlar... 
Şöyle hafif hafif başlayalım: Narlı muhallebi
Bol sütlü, damla sakızı aromasıyla lezzetini katlayan bir muhallebiye zaten asla hayır diyemezdik ama üzerine nar taneleri ve nar suyuyla hazırlanan nefis bir kat da çıkınca tümden vazgeçilmez oldu.
Lezzeti kaşıklıyoruz: Narlı muhallebi tarifi
Rüya gibi: Narlı çikolatalı fudge
Muhallebiyle hafifledik belki ama çikolata aşkına dur diyemeyenleri de unutmadık. Çikolatanın yoğun tadı, nar tanelerinin o ekşili tatlılı lezzetiyle buluşunca ortaya rüya gibi bir tatlı çıktı.
Evde hep olsa keşke: Narlı çikolatalı fudge
Salataya da nasıl yakışır: Kinoa salatası
Tatlılara seviye atlatan nar, salatalar konusunda da tam bir uzman. Özellikle salatayı nar ekşisiyle yiyenler, bu işe ayrı bir sevinecekler, eminiz.
Greyfurt da buradaymış: Kinoa salatası tarifi
Bu kez söz nar suyunda: Nar soslu tavuk kanatları
Hep tatlılarla birlikte değerlendirmek zorunda değiliz ya narı. Bu kez en tazesinden nar suyunu en sevdiklerimizden tavuk kanatlarıyla buluşturuyoruz.
Yazılı tarifi merak edenleri tam şurada bekliyoruz: Nar soslu tavuk kanatları tarifi
Gören aşık oluyor: Narlı turta
Narın o dillere destan rengi, turtanın kendine has şekliyle bir araya gelince ortaya tam da şöyle şahane bir lezzet çıkıyor.
Bu güzelliğe karşı koymak mümkün değil: Narlı turta tarifi
Kış ferahlığı onda: Narlı panna cotta
Kışın ferahlamaya ihtiyaç duyduğunuz da oluyor, biliyoruz. Hafifliğiyle midenize iyi gelecek, damaklarınıza ziyafet verecek şöyle bir tatlıdan söz ediyoruz. Buyurmaz mıydınız?
Kendinize bi' güzellik yapın: Narlı panna cotta tarifi
Bu lezzeti ekmek üzerine de taşımalı: Nar marmelatı
Buraya kadar geldiyseniz narı tariflerde kullanma konusunda çok kararlısınız demektir. Tatlılar, ana yemekler, salatalar zaten enfes ama şöyle narı ekmek üzerine de taşımasak mı?
Hadi doğru mutfağa: Nar marlematı tarifi
Kim inanır sadece 15 dakikada hazır olduğuna: Narlı gevrekli çikolata
Beklenmedik bir anda kapıya dayanan misafire, aniden bastıran tatlı krizine... Maksimum 15 dakikanızı alarak yardıma koşmaya hazır bir minnoş var burada.
Yazılı tarifini de bir köşeye not etmeli: Narlı gevrekli çikolata tarifi
Onu hiç böyle görmediniz: Narlı zerde
Zerde, içindeki zerdeçal ve safran sayesinde hep sapsarı rengiyle bildiğimiz en geleneksel tatlılarımızdan. Ama biz bu kez onu nar desteğiyle yapalım diyoruz, şöyle rengine renk, lezzetine lezzet katıyoruz.
Bir de böyle deneyin diyoruz: Narlı zerde tarifi
Sağlıklı bir tatlı arayanlara: Narlı chia pudingi
Chia tohumunun içindeki bolca omega 3, protein ve besin lifleri, süzme yoğurt, bal ve narla lezzetleniyor. Ortaya görüntüsüyle şaşırtan efsane bir tatlı çıkıyor.
Hafiften hafif: Narlı chia pudingi tarifi
Dört malzeme yeter: Narlı çikolata
Sadece dört malzemeyle hazırlayıp 15 dakikanızı vererek hazır edebileceğiniz bir çikolatadan daha güzel ne olabilir ki?
İşte aranan lezzet bulundu: Narlı çikolata tarifi
Onu unutmak olmaz: Nar reçeli
Nar marmelatının kardeşi nar reçeli de tam şu sıralar yapılması gerekenlerden. Sonuçta narlar pek yakında bizi terk edip gidecek, lezzetlerini tüm yıl yaşamak için şimdiden önlem almak şart.
Ah nar, keşke dört mevsim olsan: Nar reçeli tarifi
Bakmayın adına: Yılbaşı pastası
Biz ona yılbaşı pastası dedik ama o, tüm özel günlere uygun enfes bir pasta oldu çıktı. İster doğum günleri için hazırlayın bu güzelliği ister kendinizi şımartmak istediğiniz sıradan bir günde yapıverin.
Narla süslemeyi unutmayın tabii: Yılbaşı pastası tarifi
Nasıl da yakışır: Aşure
Tıpkı yılbaşı pastasında olduğu gibi burada da narlar aslında son aşamada devreye giriyor. Ama öyle bir yakışıyorlar ki aşureye, nar taneleriyle süslenmemiş bir aşure neredeyse düşünülemiyor.
Pek şık, pek leziz: Aşure tarifi
