Ayva zamanı geldi! Koskoca bir yıl boyunca bizimle çok kısa bir süre birlikte olan ayvaları bol bol değerlendirmenin, ayvanın faydalarından yararlanmakla kalmayıp onun o kendine has mayhoş lezzetiyle de buluşmanın tam zamanı şimdi!
Bugüne dek onu sadece taze taze tükettiyseniz tanışmanız gereken daha çok lezzet var demektir, baştan söyleyelim.
İçi dolu dolu olup sofraya çıktığında tıka basa doyuran ayva dolmasından tutun, rengiyle ikram ettiğiniz herkesi büyüleyecek ayva tatlısına, ayvanın o kendine has mayhoş tadıyla lezzeti katlanan yemekler karşınızda.
Bu reçeteleri bir köşeye not edip ayvanın zamanı geçmede hepsini tek tek değerlendirin deriz.
Doğru adımları ve püf noktaları takip ettikten sonra ekstra herhangi bir malzemeye gerek duymadan bu şahane rengi elde edebileceğiniz, tarçın sosuyla lezzetini katlayabileceğiniz nefis bir tarifle başlıyoruz!
Ağızlar tatlansın: Tarçın soslu ayva tatlısı tarifi
Kahvaltı günün en önemli öğünü diye söylenip duruyor. Kahvaltılarınız ayva marmelatsız olmasın arkadaşlar. Gerçi bu lezzet günün her öğününe sefa getirir ama...
Kızarmış ekmeklerin baş tacı: Ayva marmelatı tarifi
Marmelatı listeye alıp da mis gibi, mayhoş mu mayhoş ayva reçelini bu listeye almayacak halimiz yoktu. Siz şimdiden hazırlayın reçelleri, yaz mevsiminin balkon kahvaltılarını bile süslesin...
Kaymakla da iyi gider: Ayva reçeli tarifi
Klasik ayva marmelatının lezzetini en az iki katına çıkarmak isterseniz mis gibi aromasıyla marmelatı bile tatlıya dönüştürecek tarçından destek alabilirsiniz.
Biz denedik, nefis oldu: Tarçınlı ayva marmelatı tarifi
Ayvanın o kendine has nefis, hafif mayhoş lezzetini daha önce hiç tuzlularda, pilavlarda, ana yemeklerde değerlendirmediyseniz bu lezzetin onlara da ne kadar çok yakıştığını bir an önce keşfedin deriz.
Mesela bununla başlayabilirsiniz: Ayvalı bulgur pilavı tarifi
Hem yemeklerin yanına hem de tek başına tazecik bir çavdar ekmeği eşliğinde öğün olarak tükettiğinizi düşünün. Ya da belki uzun ve keyifli soflarda meze olarak... Yeme de yanında yat.
Kerevizi sevmeyenler bile ona bayılıyor: Ayvalı kereviz salatası tarifi
Siz yeter ki kereviz ve ayvayı bir araya getirmek isteyin, biz sizin için bir salata tarifi verip bırakmaz, onu şöyle narenciyelerin mis kokusundan da faydalanıp efsane bir sebze yemeğine de dönüştürürüz mesela.
Mutlaka denemeli: Narenciyeli ayvalı kereviz tarifi
Ayvayı hep tatlı ya da ekşi yiyecek değildiniz ya? Bu sefer ayva, nefis ve sulu sulu et sotenin içine giriyor, girdiği gibi de şenlendiriyor tabakları.
Şaşırmadan yiyemezsin: Ayvalı et sote tarifi
Bu kez işleri daha da büyütüyor, ana yemekte ayvayı başrole tanışıyoruz. İçi dolu dolu bu nefis ayvalar, misafir sofralarınıza çok yakışacak.
Sofraya kış güneşi gibi doğacak: Ayva dolması tarifi
Onunla bulgur pilavı yapıyorsak neden pirinç pilavı yapmayalım ki dedik, baldo pirinci bugüne dek pek de alışık olmadığı ama aslında ona çok yakışan bir isimle, ayvayla bir araya getirdik.
Tencereler dolusu yenir: Ayvalı pilav tarifi
En başta tarçın soslu nefis bir videoyla açılışımızı yaptık, sizi ayva tatlısıyla buluşturduk ama damak tadınıza o değil de bu daha klasik tarif uyuyorsa sizi hemen böyle de alabiliriz.
Klasik severler buraya: Ayva tatlısı tarifi
O ayvalar kısık ateşte bir güzel eriyecek, mayhoş mayhoş nefis bir lezzete kavuşacak... Sonra üstüne kıtır kıtır hamur parçacıkları gelecek. Hazır ayva mevsimi de gelmişken elmalısı unutulacak, gün onunla lezzetlenecek.
Bize de ayırın: Ayvalı crumble tarifi
Ayvayla bir arada olduğumuz şu kısa süre içinde ondan bol bol faydalanmaya kararlıysak, e bir kekini de hazırlamadan olmaz, değil mi?
Buyursunlar: Ayvalı kek tarifi
Böyle bir muhallebiyi daha önce hiç denememiş olma ihtimaliniz yüksek, ama iddialıyız, bir kez deneyince bir daha vazgeçemeyecek, "Keşke ayva dört mevsim bizimle olsa" diyeceksiniz.
İddiasının sebebi lezzeti: Ayvalı muhallebi tarifi
Ayva kompostosu öyle nefis kokar ki pişirildiği tencerenin içine atlayasınız gelir. Çocukluğuna götürür insanı, çocuk gibi şımararak bir kase daha istersiniz.
Yemeğin üstüne de iyi gider: Ayva kompostosu tarifi
Yorumlar
0 yorum yapılmış