Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Beşamel Sos İle:

Ispanak Graten Tarifi

Beşamel Sos İle:

Ispanak Graten Tarifi

https://yemek.com/tarif/ispanak-graten/ | Ispanak Graten Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

80244TAKİPÇİ
274İÇERİK

Demir yönünden zengin ıspanağı sevenler burada mı ? Yemeğini, salatasını, bol yoğurtla tüketmeyi sevenler için bu sefer ıspanağı farklı bir şekilde tüketeceğiniz tarifle karşınızdayız.

Beşamel sos ve kaşar peyniri ile harmanlanan ıspanak, fırında pişiyor, erimiş ve kızarmış kaşar peyniri ile adeta iştah açıyor! Hem ana yemek olarak tüketebileceğiniz, hem de et ve tavuk ızgara yanına garnitür olarak tüketebileceğiniz bu tarifi çok seveceksiniz. Tarifi aşağıda paylaşıyoruz, sofralarınıza lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 300 gram
    ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 adet
    soğan
    (yemeklik doğranmış)
  • 1/2 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 adet
    yumurta
  • 200 gram
    kaşar peyniri
    (rendelenmiş)
  • 2 çay kaşığı
    tuz
  • 2 çay kaşığı
    karabiber

    Beşamel Sos İçin:

  • 1 su bardağı
    süt
  • 2 yemek kaşığı
    un
  • 1 yemek kaşığı
    sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Beşamel sos için, bir sos tenceresinde un ve yağı, unun kokusu çıkana kadar kavurun.

  2. Sütü de ilave ettikten sonra topaklanmaması için sürekli olarak çırparak koyulaşana kadar pişirin.

  3. Ayrı bir tavada sıvı yağ ile birlikte yemeklik doğranmış soğanı kavurun.

  4. Soğan pembeleştikten sonra yıkanmış, doğranmış ıspanakları da ekleyin.

  5. Tuzunu, karabiberini de koyduktan sonra ıspanakları orta ateşte kavurun ve piştikten sonra ocaktan alıp ayrı bir kaseye alın ve soğumaya bırakın.

  6. Soğuyan ıspanak harcının üzerine yumurtayı kırın ve karıştırın.

  7. Beşamel sos ile ıspanaklı harcı birleştirip, ısıya dayanıklı bir kaba alın.

  8. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?