Ayva Tatlısı Tarifi
Rengi de Mükemmel:

Ayva Tatlısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kışın sert ve uzun geçeceğinin habercisi olan ayva, aynı zamanda keyifli bir tatlı malzemesi. Ayva tatlısı hazırlamak ve yemek sonrası tatlı keyfini şölene dönüştürmek için; ayvanın aromasını arttıracak birkaç ürün yeterli. Sevdiklerinize sunacağınız bu pratik tatlı tarifi ile kış gelsin ve bitmesin isteyeceksiniz. Ayvanın kendisini, reçelini sevmeyenler hazır olun; biliyoruz ki bu tatlıyı seveceksiniz!

Ayva tatlısını tencerede, en doğal haliyle hazırladık. Gıda boyası kullanmadan doğan renginde ve üzerine de nefis bir kaymak koyarak servis ettik. Hafifliğiyle şerbetli bir tatlı olduğuna inanamayacaksınız. Kış bitmeden ayva tatlısı tarifini denemeyen kalmasın!

Devamını Oku

Ayva tatlısı tarifi videosu burada:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için348/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetbüyük boy ayva(kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış)
  • 8yemek kaşığıtoz şeker
  • 1su bardağısu
  • 3/4çay bardağınar suyu
  • 1adetçubuk tarçın
  • 5adetkaranfil
  • 1/2adetlimonun suyu

Servisi için:

  • 100gramkaymak
  • 1yemek kaşığıpirinç Antep fıstığı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Ayvalar sıcakken kaymak üzerinde eriyebileceğinden, oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra üzerine koymaya özen gösterin. Dilerseniz şeker miktarını arttırabilirsiniz.

nasil-yapilir

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaların kabuklarını tencerenin tabanına dizin.
  2. Ayvaları da tencereye ekleyin.
  3. Ardından şekeri, ayvaların üzerine paylaştırın.
  4. Su, limon suyu, nar suyu, ayva çekirdekleri ve baharatlarını de tencereye yerleştirin.
  5. Tencereyi ocağa alın ve kaynayana kadar yüksek ateşte, ardından kısık ateşte 30-35 dakika civarı pişirin. Sürenin sonunda suyunu iyice çekip renk alan ayvaları bir bıçakla yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.
  6. Pişmişse ilk sıcaklığının geçmesi için ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
  7. Ayva tatlısı hazır. Pişen ayvaları servis tabağına alın ve tencerede kalan şerbetinden hafifçe üzerine sürün. Kaymak ve Antep fıstığı ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak tatlıları servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Ayva Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Ayva tatlısını; 30 dakika tencerede ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika daha pişirerek  karamelize bir tat elde edebilirsiniz. Hem rengi daha koyu hem de lezzeti daha güçlü olacaktır.

Ayva Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Kaymak, dondurma ve Antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Ayva Tatlısının Kırmızı Olması İçin Ne Yapılır?

Ayva tatlısı için ayva seçimi oldukça önemli. Hafif sert ayvalar kullanmanızı öneririz. Üzerinde herhangi bir çürük olmayan, hafif sulu ve sert ayvalarınız varsa tatları şahane olacaktır. Gıda boyası kullanamadan daha kırmızı ayva tatlıları yapabilmeniz için püf noktalarımızı şurada detaylı olarak anlattık: Ayva Tatlısının Kırmızı Olması İçin Ne Yapılır?


youtube-thumbnail

Yorumlar

6

Arif Elif Kozkun18 Ekim 2018 19:42
Su yerine vişne suyu katsam ayvanın rengi iyice kırmızı olur mu
Yanıtla
Cemre Özgüzel 19 Ekim 2018 08:29
Yanıtla
Vişne suyu ilave etmeniz tadını oldukça etkileyecektir. Tavsiyemiz ayva çekirdekleri kullanmanızdan yana. :)
Catisland13 Aralık 2023 15:10
çox harika olub 👏👏👏😋🤗♥️🤗♥️ mende yapacam caynan iyi geder 👏👏 ellerinize sağlık♥️♥️♥️
Yanıtla
Mustafa Özkaya19 Ocak 2018 12:40
ayva tatlısının üzerine konacak kaymak ne kaymağı nasıl bir kaymak acele cevap bekliyorum tarifi yapacağım
Yanıtla
Yasemin Özaltın 19 Ocak 2018 13:06
Yanıtla
Merhabalar, marketlerde satılan süt kaymağı veya manda kaymağı ile servis edebilirsiniz:)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?