Tatlı ve pastalarda kullandığımız, tek başına bile kaşık kaşık yiyebileceğimiz birbirinden nefis pastacı kremaları... Onlar olmadan yaş pastalar eksik kalır. Bir pastanın lezzetini belirleyen en temel malzemelerden biridir. Limonlusu, çikolatalısı ve özel Fransız pastacı kreması gibi tariflerle artık profesyonel pasta kremaları yapabileceksiniz. Ev yapımı pastacı kremalarını sık sık deniyor ama dışarıda yediğimiz pastaların kreması bir türlü evde yaptığım kremalara benzemiyor diyorsanız işte tam ölçülü pastacı kreması tarifleri sizler için geliyor. Sadece pastalarınızda değil, cupcake, profiterol, Alman pastası ve tart gibi dolgulu tatlı ve kek tariflerinde de dilediğiniz gibi kullanıp lezzetlendirebilirsiniz. Pastacı kremaları un, süt, yumurta, nişasta gibi birkaç temel malzeme ile hazırlanıyor olsa da her bir pastacı kreması tarifinin kendine özel püf noktası ve sırrı var. Herkes profesyonel pastacı kreması yapabilsin diye birbirinden lezzetli pastacı kreması tarifleri sizlerle...
-
Klasik pastacı kreması tarifi
Cream Patisserie olarak anılan, orijinal pastacı kreması aslında tüm kremaların temelini oluşturuyor. Klasik haliyle herkesin sevdiği, her türlü yaş pastanın ara katlarına girerek lezzet veren o nefis krema. Hazır pastalardaki o lezzeti yakalamak isteyenlere işin sırrını söyleyelim. Bu tarifle pastalarınız pastaneden aldıklarınız gibi lezzetli olacak. Dilerseniz farklı meyve püreleri ya da meyve kabukları ile lezzetlendirebilirsiniz ama bizce klasik lezzeti bile tek başına yetiyor.
Pastalar onsuz düşünemiyoruz: Pastacı kreması tarifi
-
Yaş pasta kreması tarifi
Orijinal pastacı kremasına çok benzeyen, yumurta sarısı ve beyazını ayırma derdi olmadan şipşak hazırlanan kolay pastacı kreması arıyorsanız, yaş pasta kreması tarifimiz tam size göre. Profesyonel pasta kreması nasıl yapılır konusunda aklınızdaki tüm sorulara cevap olacak, en pratik pasta kreması tarifi. Üstelik bu kadar kolay olmasına rağmen lezzeti tam yerinde.
Pastanelerdeki tarifin sırrı: Yaş pasta kreması tarifi
-
Kakaolu pasta kreması tarifi
Gerçek kakaolu pastacı kreması yapmak için birkaç püf noktası var. Topak topak olmaması sırrı tüm malzemeleri oda sıcaklığından güzelce karıştırıp daha sonra pişirmekte saklı. Pürüzsüz kıvamda kakaolu pastası kreması ile artık pastalarınız kusursuz lezzette olacak.
Tam ölçülü: Kakaolu pastacı kreması tarifi
-
Limonlu pasta kreması tarifi
Klasik pastacı kreması tariflerinden sıkılanlar için mis gibi limon kokulu bir krema tarifimiz var! Limonun lezzetini en hafif haliyle pastalarınıza eklemek isterseniz, içinizi ferahlatan nefis bir limonlu pastacı kreması tek başına yeter de artar.
Ferah ferah yaz pastalarına yakışır: Limonlu pastacı kreması tarifi
-
Çikolatalı pasta kreması tarifi
Pasta ustasının elinden çıkmış gibi ev yapımı pastalar yapmak düşündüğünüz kadar zor değil. Pandispanya kekiniz pişerken bir yandan çikolatalı pastacı kremasını hazır edin. İster sütlü çikolata, isterseniz de bitter çikolata ile hazırlayın. Kolay yaş pasta hazırlamak işte bu kadar kolay!
Çikolatasız asla diyenlere: Çikolatalı pastacı kreması tarifi
-
Pasta kreması tarifi
Limonlu pastacı kremasından çok daha farklı bir pasta kreması tarifi daha. İçerisindeki tereyağından lezzetini ve kıvamını alıyor. Limon suyu ve limon kabuğu ilavesi ile misler gibi limon aromasını pastalarınıza en doğal haliyle veriyor.
Pastalarınıza lezzet veren: Pasta kreması tarifi
-
Krem diplomat tarifi
Klasik pastacı kremasından çok daha hafif. Kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz leziz bir Fransız pasta kreması. Profiterol, ekler ve milföy pasta gibi tatlılarda sıklıkla kullanılan, yumuşacık dokulu bir krema.
Fransız pastalarının sırrı: Krem diplomat tarifi
-
Bonus: Sıvı krema tarifi
"Sadece pasta kremasını yapmak bana yetmez, sıvı kremamı da kendim yaparım'' diyenler için sıvı krema tarifimiz de bonusumuz olsun. Çırpılmış sıvı krema ile harmanlanan pastacı kreması daha leziz ve pürüzsüz kıvamlı oluyor.
Sıvı kremaları artık marketten almaya gerek yok: Sıvı krema tarifi
Yorumlar
0