https://yemek.com/tarif/kestaneli-ic-pilav/ | Kestaneli İç Pilav Tarifi
Davet Sofralarına:

Kestaneli İç Pilav Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yılbaşı zamanı geldi çattı; birbirinden güzel pilavlar, et yemekleri, hindiler meydana çıktı. Bu muhteşem yemekleri en lezzetli halleriyle tatmak için ise Yemek.com her sene olduğu gibi bu sene de sizlerle..

Mevsimin en güzel yemişlerinden kestaneyi, kuş üzümlü, çam fıstıklı tane tane pilavımıza dahil ediyoruz. Üstelik bu kestaneleri de sokak usulü kestane yapar gibi karamelize şekilde pişiriyoruz. Ağızda dağılan kestanelerin içerisine dahil olduğu ve hafif tarçınlı, dereotlu kokusuyla bu pilavın yanına yakışmayacak yemek yok. Buyurun mutfağa, hemen yapın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kestaneli İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıbaldo pirinç
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 2,5su bardağısu
  • 1adetsoğan(küp küp kesilmiş)
  • 1kasekestane
  • 1/2çay bardağıkuş üzümü(sıcak suda 5 dakika beklemiş)
  • 2yemek kaşığıçam fıstığı
  • 2-3daldereotu(ince kıyılmış)
  • 1/2tatlı kaşığıtarçın
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıyenibahar

Kestaneli İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri güzelce yıkayın ve süzün. Dilerseniz 10 dakika sıcak suda da bekletebilirsiniz.
  2. Bir tavaya yağı ve soğanları ekleyin, çam fıstıklarını ekleyin.
  3. Hafifçe kavurun.
  4. Kestaneleri bıçak ile hafifçe çizin ve sıcak suda 15 dakika bekletin.
  5. Bekleyen kestaneleri kurulayın ve bir tavaya alıp, orta ateşte kabukları çıkana ve karamelize olana kadar kavurun.
  6. Pirinçleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
  7. Üzerine tarçını, yenibaharı, karabiberi ve tuzu ekleyin.
  8. Kuş üzümlerini ilave edin.
  9. Soyduğunuz kestaneleri de ekleyin. Üzerine suyu da ekleyin ve kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
  10. Kestaneli iç pilav hazır! Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?