Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Mandalinalı Ters Yüz Kek Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Mandalinalı Ters Yüz Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ferhat Bora

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
430TAKİPÇİ
58İÇERİK

Mevsimin en güzel meyvelerinden mandalinaya gereken saygıyı gelin birlikte gösterelim. Tadını iyice öne çıkartacağımız ,fındık ve karamel notalarıyla da destekleyeceğimiz pratik bir tava keki yapıyoruz. Fırında pişirmeden hazırlayabileceğiniz enfes kıvamlı bir tarif olması da cabası.

Her ne kadar sekiz kişiye rahatlıkla yetecek bir kek olsa da hiç kimse bir dilimle kalamayacaktır dikkat edin derim. Çünkü tadı tek kelimeyle şahane. Kısa sürede gurme bir tarif hazırlamak isteyenler, mandalinaları farklı bir şekilde değerlendirmek isteyenleri tarifimize bekliyoruz. Hadi o zaman, başlayalım. Sizler için videolu tarifimizi de hemen aşağıya bıraktık.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

    Tabanı için:

  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 4 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 6 adet
    mandalina

    Keki için:

  • 2 adet
    yumurta
  • 1 çay bardağı
    toz şeker
  • 1/4 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı
    eritilmiş tereyağı
  • 3/4 çay bardağı
    süt
  • 1 çay bardağı
    toz fındık
  • 1,5 çay bardağı
    un
  • 1 paket
    vanilin
  • 1 paket
    kabartma tozu

Nasıl Yapılır?

  1. Yapışmaz tavanın tabanına dört yemek kaşığı şekeri koyun ve karamel rengi alana kadar bekleyin. Sonrasında erimiş iki yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve üzerine yarıya bölünmüş mandalinaları dizin.

  2. Yumurta ve şekeri köpürtün sırası ile tereyağı, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Sonrasında kuruları ekleyebilirsiniz. Un, toz fındık,  kabartma tozu ve vanilini spatula yardımı ile karışıma yedirin.

  3. Kek karışımını mandalinaların üzerine dökün ve kapağı kapalı şekilde çok kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Kekinizin altını kapatmadan önce pişip pişmediğini kürdan ya da bıçak yardımı ile kontrol edin.

  4. Altını kapatıp bir süre dinlendirin. Dinlenmiş keki büyük bir tabağa ters çevirin, dilerseniz nar ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?