TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tatlı-Ekşi Güzellik:

Greyfurtlu Kek Tarifi

Tatlı-Ekşi Güzellik:

Greyfurtlu Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/greyfurtlu-kek/ | Greyfurtlu Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Rengiyle, kokusuyla bile mutlu etmeye yetiyor bizi şu greyfurt. Hele kış geldi mi, yemelere doyulmuyor resmen. Bu kadar çok seveni olsa da, o hafif buruk tadından pek haz etmeyenlerimiz var. Biz de sevmeyenlerin nufüsunu azaltalım dedik, greyfurtun suyunu sıkıp, nefis mi nefis bir kek yaptık.

Greyfurtlu kekin tam buğday unlu harcına, pekmez ekleniyor. Bu harca yağ ve kabartma tozu girmiyor. Bilinen keklerin aksine biraz daha sert kıvamlı oluyor kendileri. Kalorisi can yakmıyor üstelik.

Greyfurt yemeden kış bitmez, bitemez. E, hadi madem. Alalım sizi mutfağa.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Greyfurtlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıtam buğday unu
  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 1,5 çay bardağıüzüm pekmezi
  • 3 adetgreyfurt
  • 2 çay kaşığızencefil
  • 2 çay kaşığıtarçın
  • 1 çay kaşığıyenibahar
  • 1 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1 çay kaşığımahlep

Greyfurtlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Daha baharatlı lezzetlerden hoşlanıyorsanız, tarçın ve zencefil miktarını birer çay kaşığı arttırabilirsiniz.

Greyfurtlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ununuzu ve diğer baharatları ayrı bir yerde karıştırın. Bu karışımı iki kez elekten geçirin.

  2. Daha sonra greyfurtlarınızın suyunu sıkın. Ayrı bir kapta üzüm pekmezi ve yoğurdu homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. İçerisine greyfurt suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın.

  3. Bir kenara aldığınız un karışımını, sıvı malzemelerin içerisine ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırın. Karışımınızı yağladığınız kek kalıbına alın.

  4. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişen kekinizi biraz dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Greyfurtlu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Keki fırından aldığınız gibi üzerine taze dilimlenmiş greyfurtlar yerleştirip, o şekilde soğutarak servis edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?