Kabak yemekleri, hafif ve pratik tarif arayanların mutfakta en sık başvurduğu seçeneklerden biri. Kabak yemeğinden kabak dolmasına, fırında hazırlanan tariflerden çıtır kızartmalara kadar kabakla yapılabilecek yemeklerin sayısı oldukça fazla. Üstelik nötr tadı sayesinde kıyma, yoğurt, peynir, domates ve farklı sebzelerle kolayca uyum sağlıyor.
Elinizde kabak varsa yalnızca klasik tariflerle yetinmek zorunda değilsiniz. Kabağı ana yemek, meze, ara sıcak, mücver, salata ya da hafif bir atıştırmalık olarak değerlendirebilirsiniz. Özellikle kısa sürede hazırlanan pratik kabak yemekleri, yoğun günlerde sofrayı zahmetsizce kurmak isteyenlerin işini kolaylaştırıyor.
Daha hafif bir öğün hazırlamak isteyenler için fırında kabak yemekleri ve az yağlı tarifler öne çıkarken, çıtır lezzetlerden vazgeçemeyenler kabak kızartması, kabak mücveri ve pane kabak gibi seçenekleri deneyebilir. Kıymalı, tavuklu ya da peynirli kabak yemekleri ise daha doyurucu bir ana yemek hazırlamak isteyenlere lezzetli alternatifler sunuyor.
“Kabakla ne yemek yapılır?” diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz. Bu listede kolay kabak yemeklerinden sağlıklı tariflere, fırında pişen seçeneklerden sofraya farklılık katacak değişik kabak yemeklerine kadar her damak tadına uygun pek çok öneri bulabilirsiniz.
Kabakla hazırlayabileceğiniz hafif, pratik ve nefis bir mezeyle başlıyoruz! Mutfakla arası pek iyi olmayanlar dahi onu kolayca yapar.
Tarifi için: Kabak şayan tarifi
Kabağı sulu yemeğe dönüştürmeyi sevenlerdenseniz tam bir Akdeniz mutfağı harikası olan, kendi suyunda usul usul pişen bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Tarifi için: Kabak çintmesi tarifi
Kabağı tek başına yediğinizde yeterince doyurucu gelmiyorsa onu yumurtayla bir araya getirebilir, ister bir kahvaltılık isterseniz de pratik bir öğle, hatta akşam yemeği olarak bu tarifi değerlendirebilirsiniz.
Tarifi için: Yumurtalı kabak tarifi
Yine ister pratik bir akşam ya da öğle yemeği olarak değerlendirebileceğiniz, isterseniz de çay saatlerinize davet edebileceğiniz bir kabak tarifle devam ediyoruz. Zira kendisi her öğüne uygun...
Tarifi için: Börek tadında mücver tarifi
Bir yemek hem doyurucu, hem hafif hem de lezzetli olur da biz onu mutfağımıza konuk etmez miyiz? Açık konuşalım, her gün olsa her gün yeriz.
Tarifi için: Fırında sütlü kabak tarifi
Şimdi de kabakların sadece lezzetinden değil, şeklinden de faydalanıyor, onları içi lezzet dolu sandallara dönüştürüyoruz.
Tarifi için: Peynirli sandal kabak tarifi
Kabakla yapabileceğiniz farklı tariflerden söz etmeye tabii ki devam edeceğiz ama bu tarifimiz klasik yemeklerimizden vazgeçemeyenler için geliyor...
Tarifi için: Pirinçli kabak yemeği tarifi
Kabağı nefis bir zeytinyağlıya dönüştürüyoruz şimdi de! Az miktarda pirinçten de destek alarak doyuruculuk katıyor, onu mis gibi limon ve portakal aromalarına emanet ediyoruz.
Tarifi için: Limonlu ve portakallı kabak tarifi
Hazırlaması çok pratik olacak hafif bir akşam yemeğine ne dersiniz? Bu tarif, diyette olanların, yediklerine dikkat edenlerin de yiyebileceği kadar sağlık dolu üstelik.
Tarifi için: Kabak kavurma tarifi
Eğer evinizdeki hazlihazırda haşlanmış nohut varsa bu yemeği hazırlamanız da en az kabak kavurmayı hazırlamanız kadar, hatta belki de ondan da kolay olacak...
Bu yemek afiyetle doymanın en hafif hallerinden olmayı başaracak: Kıymalı nohutlu kabak tarifi
Mutfakla arası çok iyi olmayanların dahi kolayca yapabileceği kadar pratik bir yemekte sıra. Hazırlaması sadece 10 dakika.
Tarifi için: Kabak sote tarifi
Patlıcanın en lezzetli hallerinden olan karnıyarığın kardeşi diyebileceğimiz bir tarif var sırada. Bu kez başrolde sadece patlıcan değil kabak da var. Hatta dilerseniz patlıcanı tamamen devre dışı bırakabilir ve onu sadece kabaklarla hazırlayabilirsiniz.
Tarifi için: Kıymalı patlıcan ve kabak sandal tarifi
Bir kez yapıp tadına bakınca "Keşke her gün olsa, her gün bıkmadan yerim" dedirten bir lezzet bu. Sebze sevmeyen, kabak yemeyen çocuklara bile kabak sevdirir, sofradaki herkesi mutlu etmesi garantidir.
Tarifi için: Kahvaltılık kabak kızartması tarifi
Kabak ve lor peyniri henüz bir araya getirmediyseniz hiç vakit kaybetmeden bu uyumla tanışın deriz. Üstelik bu kez kabağa patates ve havuç gibi pek sevdiğimiz sebzeler de eşlik ediyor.
Tarifi için: Fırında unsuz mücver tarifi
Hatay başta olmak üzere Güneydoğu mutfaklarının sevilen tatlarından olan şıhıl mahşi, ilginç ismi, eşsiz tadıyla her sofrada yerini almalı. "Dolmaların şahı" anlamına gelen ismiyle iddiasını ortaya koyan bu lezzet...
Tarifi için: Şıhıl mahşi tarifi
Kabakla yapabileceğiniz daha farklı, daha özel tarifler arıyorsanız bu tarifle sofradaki herkesi hem şaşırtıp hem de mutlu etmeyi başarabilirsiniz.
Tarifi için: Kabak enchilada tarifi
Kabağın her türlüsünü yapıp onu bol bol değerlendirmeye kararlıyız demiştik. Bu kez de istedik ki onu enfes bir pane harcıyla buluşturalım, çıtırtısının tadını çıkaralım.
Tarifi için: Fırında çıtır kabak tarifi
Kabağı bol bol kullanmanızı sağlayacak bir başka tarifle devam ediyor, cacığı sadece salatayla değil kabakla da lezzetlendiriyoruz.
Tarifi için: Kabaklı kuru cacık tarifi
Etsiz de doyulabileceğinin en lezzetli kanıtlarından kabak kalye karşınızda! Baharat dengesi, soğan ve biberlerin de desteğiyle...
Tarifi için: Kabak kalye tarifi
Zeytinyağıyla lezzetlendirip baharatlarla lezzetini katladığımız kabakları fırında pişiriyor, ister atıştırmalık ister ara öğün olarak yiyebileceğiniz bir tarif hazırlıyoruz.
Tarifi için: Fırında kabak tarifi
Eğer ne olursa olsun kabakla aranız bir türlü iyi olmuyorsa ama kabak tüketmek de istiyorsanız bu tarifi ilk fırsatta denemelisiniz. Yapımı mücverden bile kolay olacak...
Tarifi için: Kabak köftesi tarifi
Toplam 5 malzemeyle kolayca hazırlanan bir tarifle devam ediyor, İzmir tulum peyniri, kabak ve havucu bir araya getiriyoruz.
Tarifi için: Kabak basma tarifi
Kabak dolması hepimizin bildiği ve yapmayı, yemeyi sevdiği lezzetlerden. Peki ya kabak sarması? Hadi, bu kez onları doldurmayalım, minik minik saralım.
Tarifi için: Kabak sarması tarifi
Sıkı durun, sarmayla yetinmiyor ve kabakla adeta pasta görünümünde bir lezzet hazırlıyoruz şimdi. Bir dilim yiyen hemen size tarifini sorar, bi' dilim daha ister...
Tarifi için: Katlı kabak tarifi
Kabağı doyurucu bir hale getirmek için destek alabileceğiniz en lezzetli soslardan biri tabii ki beşamel sos. O zaman ne duruyoruz, malzemeleri hazırlayın...
Tarifi için: Kabak graten tarifi
Kabakla şöyle doyurucu bir ana yemek hazırlamak istiyorsanız Adana mutfağından çıkıp gelen bu özel lezzete sofranızda yer açın.
Tarifi için: Ekşili kabak tarifi
Pizza hamuru hazırlamadan, kabaklardan destek alarak yapabileceğiniz çok özel bir pizza karşınızda. Şu zamana dek yaptıklarınızdan çok daha farklı, çok daha hafif.
Tarifi için: Kabak pizza tarifi
Eğer siz de mezelerle dolu bir sofraya asla hayır diyemiyorsanız o sofranın yeni yıldızı olacak bu kabaklı taratoru en yakın zamanda denemelisiniz.
Tarifi için: Dereotlu kabak tarator tarifi
Kabak ve patlıcan bu tarifte yine bir araya geliyor, şimdiye dek denediklerinizden çok daha farklı bir perde pilavı ortaya çıkıyor.
Tarifi için: Kabaklı patlıcanlı perde pilavı tarifi
Genel olarak patlıcanla hazırlanmasına alışık olduğunuz alinazik, bu kez kabaklı haliyle karşınızda! Mevsiminde kabağı bol bol değerlendirmek isteyenler için nefis bir alternatif o.
Tarifi için: Kabaklı alinazik tarifi
Kabakla çeşit çeşit salata da hazırlayabilir, onu hem hafif hem doyurucu bir şekilde sofranıza konuk edebilirsiniz.
Tarifi için: Kabaklı kuskus salatası tarifi
Eğer daha renkli bir salata hazırlamak istiyorsanız bu tarifimize de mutlaka göz atın deriz. Kabağın öncülük ettiği sebzeler nohutla buluşuyor, limonlu nefis sosuyla bu salata sofraya çok yakışıyor.
Tarifi için: Kabaklı nohut salatası tarifi
Kabakların o soyduğunuz kabukları var ya... İşte onları çöpe atmanızı önleyecek, pek lezzetli bir önerimiz var.
Tarifi için: Kaşkarikas tarifi
Sofranıza lezzet katacak bir meze ya da salata olarak değerlendirebileceğiniz bu tarifte kabakları havuç, dereotu ve pirinç gibi nefis tatlar yalnız bırakmıyor...
Tarifi için: Havuçlu nuraniye salatası tarifi
Kabak sadece ana yemeklere, salatalara ya da mezelere değil, hamur işlerine de çok yakışan bir sebze aslında. Daha önce onu hamur işi tariflerine dahil etmediyseniz şimdi tam zamanı.
Tarifi için: Üsküp böreği tarifi
Kabakla değişik tatlar hazırlamak isteyenler, daha önce onun çorbasını yapmamış ya da bu tarifi denememiş olanlar hemen buraya! Mükemmel kıvamıyla onu çok seveceksiniz.
Tarifi için: Kabak çorbası tarifi
Kabakla değişik tarifler yapmak isteyenler buraya. Onu kreple dahi bir araya getirebilir, börek lezzetinde nefis bir tat elde edebiliriz.
Tarifi için: Börek tadında kabaklı krep tarifi
Börek lezzetini yakalamanın bir başka yolunda sıra! Kabaklarla krep değil de şöyle puf puf kabarmış bir kek hazırlamak isterseniz aradığınız tarif tam karşınızda!
Tarifi için: Börek tadında kek tarifi
Kabakla hazırlanan klasik mücver tarifi bir yanda dursun, biz bu kez yufkadan da destek alarak kat kat, fırında pişen özel bir mücver yapacağız.
Tarifi için: Yufkalı fırın mücver tarifi
Sarımsaklı yoğurdu, cevizli özel sosuyla kabakların lezzetini doya doya çıkarmanızı sağlayacak nefis bir mezeyle listemizi yavaş yavaş tamamlıyoruz.
Tarifi için: Ceviz soslu kabak yoğurtlama tarifi
Kokusu bile tek başına damakları sulandırmaya yeten bir tarif kendisi. Kabaklar güzelce kavrulup makarna lezzetine sos oluyor.
Tarifi için: Kabaklı makarna tarifi
Hazırladıktan sonra suyuna ekmek bana bana yiyeceğiniz bir lezzet kendisi, üstelik lif oranı oldukça yüksek olmasıyla da diyet yapanlara birebir.
Tarifi için: Kabak bastı tarifi
Belki de en sağlıklı versiyonu kabağın... Suyun içinde süzülmesini beklemek... Kabak haşlama ile ana yemeklere yancı enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Tarifi için: Kabak haşlama tarifi
Kabak dolmasına kim hayır diyebilir ki? Hele de kokusu mis bir terbiye ekledik mi, tadından damaklar çatlayıverir.
Tarifi için: Terbiyeli kabak dolma tarifi
Kabağın Ege usulü hali diyebileceğimiz bir yemekle devam ediyoruz şimdi. Hazırlaması sadece 20 dakika.
Tarifi için: Kabak pabucaki tarifi
Kabağı daha da farklı bir şekilde değerlendirmek isterseniz onunla muazzam bir lavaş hazırlayabilirsiniz. Nasıl mı? Tarifi Yasemin Şef'ten geliyor.
Tarifi için: Sebzeden lavaş dürüm tarifi
Genelde patlıcanla hazırlamaya alışık olduğunuz beğendiyi bu kez kabağa emanet ediyor ve tadına hayran kalıyoruz. Onu bir de böyle deneyin.
Tarifi için: Tavuklu kabak beğendi tarifi
Mantı lezzetini kabaklarla yakalamanın en pratik yolunu açıklıyoruz, toplanın! Hafif ama bir o kadar da doyurucu bir lezzet o.
Tarifi için: Kabak mantı tarifi
Kabakları çıtır çıtır bir hale getiriyoruz şimdi de. Bu tarif, kabak sevmeyenlere dahi kabak sevdirir.
Tarifi için: Kabak tempura tarifi
Kabağı kahvaltı sofralarına taşımak isteyenleri de hemen böyle alalım ve omlete kabağın rengiyle, lezzetiyle sınıf atlatalım.
Tarifi için: Kabaklı omlet tarifi
Kabağı hamur işlerine de gönül rahatlığıyla dahil edebilir ve şöyle nefis poğaçalar hazırlayabilirsiniz mesela. Mücver tadında.
Tarifi için: Peynirli mücver poğaça tarifi
Cips yemeyi seviyor ama sağlıklı beslenmeye de özen gösteriyorsanız sizi de hemen böyle alabiliriz. Kabakları çıtırdatıyor, sağlıklı cipsler hazırlıyoruz.
Tarifi için: Kabak cipsi tarifi
Mücvere farklı bir dokunuş kazandıran fırında kabak lokmaları, Güneydoğu'da sıklıkla yapılan dolmaların efendisi şıhıl mahşi, en sevmeyene bile sebze sevdirtecek olan hamursuz sebzeli kiş, kabak kabuklarının bile bir lezzet kaynağına dönüşebildiğinin kanıtı kaşkarikas ve hafifliğin eş anlamlısı olan yoğurtlu kabak salatası tüm kabak severlerin menüsüne eklemesi gereken tariflerden.
Şu yazılarımıza da mutlaka göz atın:
Kabak Sevmeyenlerin Dahi Afiyetle Yiyeceği Kadar İddialı ve Nefis 11 Kabak Tarifi
3 Günde 3 Kilo Verdirdiği İddia Edilen Zayıflama Yöntemi: Kabak Detoksu
Kabağı Farklı ve Pratik Bir Şekilde Değerlendirmek İsteyenlere 12 Özel Kabak Yemeği
Yaz Sofralarına Çok Yakışacak Hafif ve Doyurucu 10 Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Çıtırlık Sırları Burada: Yağ Çekmeden Kabak Nasıl Kızartılır?
Kabağın Lezzetini Sofranıza En Pratik Şekilde Taşımanızı Sağlayacak 20 Farklı Meze Tarifi
Aynı Anda Hem Doyurucu Hem de Hafif Olmayı Başaran 10 Kabaklı Salata Tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!