Dilim Dilim Yersin:

Ev Usulü Pizza Tarifi

Dilim Dilim Yersin:

Ev Usulü Pizza Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
226131 takipçi707 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Hafif kabarmış bir hamuru ve bol bol malzemesiyle pizzaların en güzellerinden biridir ev usulü pizza.

Dışarıda bayılarak yediğimiz pizzaları aslında evinizde de çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Eğer siz de "Evde pizza nasıl yapılır?" diyorsanız fırında pişen, bu kolay ve pratik karışık pizza tarifini çok sevecek, her fırsatta yapmak isteyeceksiniz.

Lezzetine doyum olmaz bu pizza tarifinin sırrı hamurunda yoğurt ve sütü birlikte kullanmakta saklı. Bu şekilde ağzınıza attığınızda yumuşacık dokusuyla sizi çok mutlu edecek, bol bol malzemesiyle de damaklarınızı şenlendirecek bir tarife dönüşüyor.

Ev yapımı pizza tarifinin adım adım resimli ve videolu tarifi karşınızda!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ev Usulü Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 pakettoz maya
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 4,5 su bardağıun(duruma göre 1/2 su bardağı eklenebilir)
  • 2 adetyumurta sarısı

    Sosu için:

  • 1 su bardağıdomates püresi
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 dişsarımsak(ezilmiş)
  • 3-4 daltaze kekik

    Üzeri İçin:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 10 adetmantar(dilimlenmiş)
  • 12 dilimsucuk
  • 3 adetsosis(dilimlenmiş)
  • 4 yemek kaşığıkonserve mısır
  • 3 yemek kaşığızeytin(dilimlenmiş, yeşil ve siyah)

Ev Usulü Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kasenin içerisine 1 su bardağı ılık süt ve 1 paket kuru mayayı ekleyin ve karıştırın. Ardından 1 çay brdağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 3 yemek kaşığı yoğurdu da ekleyip karıştırın.

  2. Karışımın içerisine bir miktar un ve 2 adet yumurta sarısını da ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin.

  3. Geriye kalan unu yavaş yavaş karışıma yedirerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin. Yoğurduğumuz hamurun üzerini mayalanması için streç film ile kapatıp yaklaşık yarım saat bekletin.

  4. Pizzanın sosunu hazırlamak için bir kasede 1 su bardağı domates püresini, yarım çay bardağı zeytinyağını alın.

  5. 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberi, 2 diş ezilmiş sarımsağı ve 3-4 dal taze kekik yapraklarını karıştırın.

  6. Bu sırada mayalanmış olan hamuru pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın ve kenarlı olacak şekilde hamuru tüm tepsiye eşit bir şekilde yayın.

  7. Üzerine sosu güzelce yayın.

  8. Üzerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 10 adet dilimlenmiş mantar, 3 adet dilimlenmiş sosis, 4 yemek kaşığı mısır ve 3 yemek kaşığı zeytini serpiştirip, önceden 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.

  9. 10 dakika sonunda tepsiyi fırından çıkarıp geriye kalan yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini malzemelerin üzerine serpiştirin ve tekrar fırına sürüp 5-6 dakika daha pişirin.

  10. Fırından çıkardığınız ev usulü pizzayı dilimleyin ve sevdiklerinizle tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Faydalı Bilgiler: Evde Herkes Kolayca Hazırlayabilsin Diye A'dan Z'ye Mayalı Hamur Yapma Rehberi
Mayalı hamurları evde yapmak için dikkat etmeniz gerekenler var. Gelin, tam kıvamında lezzeti ve pofuduk görüntüleriyle hamur yapmanın püf noktalarını hep birlikte öğrenelim. ''Ben çok iyi hamur yaparım'' diyenler siz de gelin, damaktan silinmeyecek hamurların sırlarını da veriyoruz sizler için. Şu kapsamlı rehberimizi mutlaka incelemenizi öneririz: Evde Herkes Kolayca Hazırlayabilsin Diye A'dan Z'ye Mayalı Hamur Yapma Rehberi
Faydalı Bilgiler: Mayalı Hamur Dışarıda ya da Buzdolabında Ne Kadar Dayanır?
Hamur işi mayalamak ve saklamak mutfaktaki en kritik konulardan biri. Sıcak bir havada mayalandırırsanız ve uzun süre mayalanırsa hamur da ekşimeler olabilir. Tadı bozulabilir daha birçok farklı sorunlarla karşılabilirsiniz. Ama artık bu püf noktaları sayesinde bu sorunlarınız ortadan kalkacak. Tüm detaylar için sizi şu içeriğimize bekliyoruz: Mayalı Hamur Dışarıda ya da Buzdolabında Ne Kadar Dayanır?
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?