Dilim Dilim Yersin:

Ev Usulü Pizza Tarifi

Dilim Dilim Yersin:

Ev Usulü Pizza Tarifi

https://yemek.com/tarif/ev-usulu-pizza/ | Ev Usulü Pizza Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
6110 takipçi53 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
ipeksare
Ağustos 26, 2020
40 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ekim 17, 2019
15 dakika
5
ipeksare
Eylül 9, 2020
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

Hafif kabarmış bir hamuru ve bol bol malzemesiyle pizzaların en güzellerinden biridir ev usulü pizza.

Dışarıda bayılarak yediğimiz pizzaları aslında evinizde de çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Eğer siz de "Evde pizza nasıl yapılır?" diyorsanız fırında pişen, bu kolay ve pratik karışık pizza tarifini çok sevecek, her fırsatta yapmak isteyeceksiniz.

Lezzetine doyum olmaz bu pizza tarifinin sırrı hamurunda saklı. Bu şekilde ağzınıza attığınızda yumuşacık dokusuyla sizi çok mutlu edecek, bol bol malzemesiyle de damaklarınızı şenlendirecek bir tarife dönüşüyor.

Ev yapımı pizza tarifinin adım adım resimli tarifi karşınızda!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Ev Usulü Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 5 su bardağıun
  • 1,5 - 2 su bardağıılık su
  • 1 paketkuru maya
  • 1 çay kaşığıtoz şeker
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı

    Sosu için:

  • 2 su bardağıdomates sos
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıfesleğen

    Üzeri İçin:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağırendelenmiş mozarella peyniri
  • 120 gr.sucuk
  • 4 yemek kaşığıkonserve mısır
  • 100 gramzeytin(dilimlenmiş, yeşil veya siyah)
  • 1-2 adetbiber
  • 1 dişsarımsak

Ev Usulü Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine kuru mayayı dökün ve üzerine ılık su ve şekeri ekleyerek güzelce karıştırın.

  2. Daha sonra mayalı karışıma, unu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.

  3. Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaştınca, kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin.

  4. Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayıp, 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız

    hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız, ikiye bölebilirsiniz.

  5. Kestiğiniz parçayı beze haline getirip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın. Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Pişirme kağıdının üzerine biraz mısır unu serptikten sonra açtğınız pizza hamurunu kağıdın üzerine yerleştirin.

  6. Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıltılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

  7. 10 dakika sonra hafif pişen hamuru fırından çıkarıp, hazırladığınız domastes sosundan üzerine sürün. Pizza sosunu, domates sosuna, fesleğen, kekik, sarımsak ve zeytinağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz.

  8. Pizza sosunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar ya da mozarella peyniri yerleştirdikten sonra üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin.

  9. Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin.Peynirler güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

Faydalı Bilgiler: Evde Herkes Kolayca Hazırlayabilsin Diye A'dan Z'ye Mayalı Hamur Yapma Rehberi
Mayalı hamurları evde yapmak için dikkat etmeniz gerekenler var. Gelin, tam kıvamında lezzeti ve pofuduk görüntüleriyle hamur yapmanın püf noktalarını hep birlikte öğrenelim. ''Ben çok iyi hamur yaparım'' diyenler siz de gelin, damaktan silinmeyecek hamurların sırlarını da veriyoruz sizler için. Şu kapsamlı rehberimizi mutlaka incelemenizi öneririz: Evde Herkes Kolayca Hazırlayabilsin Diye A'dan Z'ye Mayalı Hamur Yapma Rehberi
Faydalı Bilgiler: Mayalı Hamur Dışarıda ya da Buzdolabında Ne Kadar Dayanır?
Hamur işi mayalamak ve saklamak mutfaktaki en kritik konulardan biri. Sıcak bir havada mayalandırırsanız ve uzun süre mayalanırsa hamur da ekşimeler olabilir. Tadı bozulabilir daha birçok farklı sorunlarla karşılabilirsiniz. Ama artık bu püf noktaları sayesinde bu sorunlarınız ortadan kalkacak. Tüm detaylar için sizi şu içeriğimize bekliyoruz: Mayalı Hamur Dışarıda ya da Buzdolabında Ne Kadar Dayanır?
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?