Kuşbaşı Eti En Doyurucu Şekilde Değerlendirmenizi Sağlayacak 43 Nefis Tarif

Favorilerime
Ekle

Kırmızı et, ne yazık ki fiyatı nedeniyle birçoğumuzun her gün yiyebileceği bir yiyecek değil. Ama arada bir de olsa ondan nefis yemek tarifleri yapmak niyetiyle evine kuşbaşı et alanlar için önerilerimizi sıralamadan da olmaz.

Madem hep alamıyoruz, aldığımızda şöyle damaklara şenlik kuşbaşı et yemekleri hazırlayalım ki ondan en lezzetli şekilde faydalanabilelim, değil mi ama?

Ona eşlik edecek çeşit çeşit malzemeyle yemeğin bolluğunu, sofranın bereketini artıralım. Yeri gelince bir tencere yemekle sofradaki herkesi tıka basa doyuralım!

Buyurunuz, kuşbaşı et ile yapılan yemek tariflerimize başlayalım.

Şimdiden afiyet, bal, şeker olsun.

  • Güveçte et tarifi

Etin tadını renk renk sebzelerle katlıyor, hem çok besleyici hem de nefis bir yemek hazırlayarak başlıyoruz!

Bu yöntemle etler lokum gibi pişiyor: Güveçte et tarifi

  • Sac kavurma tarifi

Mutfağımızın en sevilen et yemeklerinden biriyle karşınızdayız şimdi! Etler tam kıvamında pişip yumuşacık oluyor, yanına pilavla çok doyurucu bir akşam yemeği menüsüne dönüşebiliyor.

Ayranda mı yapsak: Sac kavurma tarifi

  • Kuzulu enginar yahni tarifi

Enginar ve kuzu etini bugüne dek belki de hiç yan yana getirmediniz, onunla şöyle lokum gibi pişen bir yahni hazırlamadınız ama bu tarifi görünce en yakın zamanda denemek isteyeceksiniz. Bu tarif enginar sevmeyenlerin dahi enginarı sevmesine sebep olacak kadar iddialı üstelik.

Şifa olsun: Kuzulu enginar yahni tarifi

  • Pilavlı patlıcan kapama tarifi

Başında da söylediğimiz gibi bugün size en doyurucu, en renkli kuşbaşı et yemeklerini yapmaya, mutfağınıza yeni tatlar kazandırmaya kararlıyız.

İşte bu da en lezzetli kanıtlarımızdan biri: Pilavlı patlıcan kapama tarifi

  • Eli böğründe tarifi

Et yemekleri konusunda ülkemizin her yanı ayrı bir iddialı ancak ne yazık ki her biri yeterince meşhur değil. Bakınız Kahramanmaraş mutfağından çıkıp gelen bu özel lezzet gibi...

Onu tanımayan kalmamalı: Eli böğründe tarifi

  • Orman kebabı tarifi

Eğer klasiklerden vazgeçmek istemiyor, en sevdiğiniz et yemeklerinden birini hazırlamak istiyorsanız orman kebabı sizin için en ideal tariflerden biri olabilir.

Bezelyeler de hazırsa başlayalım: Orman kebabı tarifi

  • Patlıcanlı parmak kebabı tarifi

Kuşbaşı etin en çok yakıştığı lezzetlerden biri patlıcan olduğuna göre, bu listede onu tabii ki bol bol kullanacağız. Bu kez de patlıcanları parmak parmak dilimleyip lokum gibi etler ve domateslerle buluşturacağız.

Sonrası alabildiğine lezzet: Patlıcanlı parmak kebabı tarifi

  • Ayva kebabı tarifi

Ayva mevsimi geldiğinde onu taze taze yemekle yetinmeyin, tatlısından yemeğine, onu birçok tarifle mutfaklarınıza sık sık konuk edin. Mesela kuşbaşı etlerle bir araya getirip şöyle dolu dolu bir ayva kebabı hazırlayın.

Tadına bayılacaksınız: Ayva kebabı tarifi

  • Maraş tava tarifi

Yöresel lezzetlerimizde kendine sık sık yer bulan kuşbaşı eti, Maraş tavada da sebzelerle olan mükemmel uyumunu konuşturuyor. Bu tarif çok pratik bir şekilde hazırlanıyor oluşuyla da kalpleri çalıyor.

Her tarif defterinde yerini almalı: Maraş tava tarifi

  • Biberli et sote tarifi

Etleri yumuşacık pişirmenin tüm lezzet sırlarını veriyor, kırmızı etin kapya biberle olan mükemmel uyumunun tadını aynı tabakta çıkarın diyoruz.

Üstelik sadece 30 dakikanızı ayırmanız yeterli: Biberli et sote tarifi

  • Mantarlı et güveç tarifi

Kırmızı ete patlıcan, biber, domates çok yakışıyor dedik demesine, peki ya patates ve mantarı unutmak olur mu hiç? Kırmızı etin en lezzetli eşlikçilerini alıyoruz şimdi sahneye.

Onlar birlikte çok daha güzeller çünkü: Mantarlı et güveç tarifi

  • Doğrama (Dorgama) tarifi

Yöresel yemeklerimizin en az bilinenlerinden doğrama, Gaziantep mutfağının en özel, en mis kokulu lezzetlerinden biri. Kendisine patlıcan ekşilemesi de diyebiliriz.

Etini unutmak olmaz tabii: Doğrama (Dorgama) tarifi

  • Patatesli et sote tarifi

Hem klasik, hem pratik hem de nefis bir et yemeği hazırlamak isteyenler bu tarifte buluşuyor! Bu tarif, anne elinden çıkmışçasına lezzetli oluyor.

Hiç bitmesin isteyeceksiniz: Patatesli et sote tarifi

  • Etli ayva yemeği tarifi

Hemen yukarıda özel bir ayva kebabı tarifi vermiştik ama ayvanın o kendine has mayhoş tadını kuşbaşı ete o kadar çok yakıştırdık ki bir de şöyle nefis bir yemeğini hazırlayalım dedik.

Onun suyuna ekmek banmak serbest: Etli ayva yemeği tarifi

  • Sade kavurma tarifi

Kendisi genellikle Kurban Bayramı olduğunda aklımıza düşen bir lezzet olsa da yıl içinde canınızın istediği diğer anlarda da en güzelini yapın diye şuraya tarifimizi bırakıyoruz.

Onu bir de böyle deneyin: Sade kavurma tarifi

  • Konak kebabı tarifi

Evde yapabileceğiniz en dolu dolu, en bol malzemeli ve doyurucu sebze kebaplarından biri karşınızda. Altında patlıcan, üzerinde patates püresi olan kuşbaşı etlerin lezzetini uzun uzun anlatmaya gerek yok.

Bu mükemmel uyumun tadını ilk fırsatta çıkarın: Konak kebabı tarifi

  • Terkib-i çeşidiyye tarifi

Klasik tariflerden ziyade çok özel, aynısını başka yerde kolay kolay bulamayacağınız bir yemek hazırlamak isterseniz sizi Osmanlı saray mutfağından çıkıp gelen bu yemek tarifine doğru alabiliriz.

Sofradaki herkesi lezzetiyle şaşırtır: Terkib-i çeşidiyye tarifi

  • Tas kebabı tarifi

"Yemek dediğin suyuna ekmek banınca güzel" diyenlerdenseniz yaklaşın böyle. Sulu yemeklerin en güzeli, en samimisi geldi.

Sofrada yer açın ona: Tas kebabı tarifi

  • Etli kuru fasulye tarifi

Az miktarda bir kuşbaşı etin işin içine dahil olmasıyla bir anda lezzeti göklere çıkan, yanında turşu yemenin de neredeyse şart olduğu efsane bir lezzet o.

Sadece adını duyunca bile acıkanlar buraya: Etli kuru fasulye tarifi

  • Etli nohut yemeği tarifi

Etli kuru fasulyenin en büyük rakibi, yine en az fasulye kadar bol proteinli ve doyurucu etli nohut yemeği tabii ki.

Tencereler bu kez onun için hazırlanıyor: Etli nohut yemeği tarifi

  • Şehzade kebabı tarifi

Bol sebzeli, güveçte pişirildiğinde lezzeti en az iki katına çıkan bir et yemeği bu. Tam bir ziyafet sofrası kurmak isteyorsanız, yanına yapacağınız bir pilavla birlikte sofraya onu çıkarın.

Tek başına herkese yeter: Şehzade kebabı tarifi

  • Etli krep tarifi

İçinde et olması yetmezmiş gibi dışını çepeçevre saran krebiyle bu lezzet, en doyurucu öğünlerden biri olup çıkıyor.

Yanına bol köpüklü ayran çok yakışıyor: Etli krep tarifi

  • Buğu kebabı tarifi

Dedik ya kırmızı eti sebzelerle bir araya getirip yemeğin bolluğunu, bereketini artıralım diye. İşte bu isteğimizi tam olarak karşılayan reçete karşınızda.

Pek yakında tüm sofralarda: Buğu kebabı tarifi

  • Kavanoz kebabı tarifi

Bu kebap bugüne dek yaptığınız tüm yemekleri unutturabilir. Çünkü kendisi kavanozda hazırlanan sıra dışı bir lezzet sunuyor.

Kendi suyunda usul usul pişiyor: Kavanoz kebabı tarifi

  • Fodula tarifi

Dev bir ekmek, kuşbaşı etler, renk renk sebzeler ve alışık olduğunuzun dışında, farklı baharatlar... Osmanlı mutfağının en zengin tariflerinden biri karşınızda.

Şaşırtan sunum, efsane lezzet: Fodula tarifi

  • Kabaklama tarifi

Bugüne dek kabakla hep mücver yaptık, zeytinyağlı yemekler yaptık, belki bol bol kızartmasını yaptık ama... Böylesini deneyince boşa geçen günlerinize üzülebilirsiniz, öyle diyelim.

Bu nasıl bir lezzet: Kabaklama tarifi

  • Düdüklüde yumuşacık et kavurma tarifi

"Benim pişirdiğim etler hep sert kalıyor" diyenler, etlerinin ne yaparsa yapsın tam olarak pişmediğini düşünenler buraya! Düdüklü tencerenin marifetiyle...

Ağızda dağılan, lokum tadında etlerin sırrı burada: Düdüklüde yumuşacık et kavurma tarifi

  • Ramazan kebabı tarifi

Bakmayın adının ramazan kebabı olduğuna, aslında bu lezzet yılın her anında, her akşam yemeğine yakışacak bir lezzet. O zaman neden onu yalnızca 1 ay değerlendirelim ki?

Dört mevsim sofraya davet edilmeli: Ramazan kebabı tarifi

  • Şah pilavı tarifi

Şimdi de Azerbaycan mutfağına uzanıyor, tek başına ana yemek gücünde olacak muazzam bir pilavda kuşbaşı etlerimizi değerlendiriyoruz.

Yanında hiçbir şey yapmasanız da fazlasıyla yeter: Şah pilavı tarifi

  • Güveç tarifi

Mutfaklarımızda tas kebabıyla yarışacak lezzetteki en bilindik tariflerden olur güveç. Adını pişirildiği kaptan alan bu lezzet, içindeki kuşbaşı ete eşlik eden patateslerle, havuçlarla, soğanlarla lezzetini katlar.

Sofranın en vazgeçilmez isimlerinden olur: Güveç tarifi

  • Patlıcan güveç tarifi

Ete her çatal attığınızda dağılacak, yiyenlerin damaklarını mest edecek bir tarife ne dersiniz? Güveçte usul usul pişen bu tarif favorilerinizden olacak.

Yok böyle bir uyum: Patlıcan güveç tarifi

  • Saksı kebabı tarifi

Patlıcanların adeta bir saksıya, bir çanağa dönüştüğü, içinde lokum gibi kuşbaşı etlerin sizi karşıladığı şahane bir tarif geliyor.

Çanak kebabı da derler: Saksı kebabı tarifi

  • Etli nohutlu kapama tarifi

Altta nohutlu soğanlı nefis bir pilav, üstünde kuşbaşı etler... Tek başına ziyafet anlamına gelen etli nohutlu kapama kalabalık sofralara da çok uygun.

Sen ne güzelsin: Etli nohutlu kapama tarifi

  • Kuşbaşı etli karnıyarık tarifi

Karnıyarıkta genelde kıyma kullanmaya alışığız ama kuşbaşı etleri en lezzetlisinden değerlendirmek için de enfes bir karnıyarık tarifinden destek alabiliriz aslında.

Birbirlerine çok yakıştılar: Kuşbaşı etli karnıyarık tarifi

  • Alinazik tarifi

Patlıcan ve kırmızı etin uyumunun en kesin, en nefis kanıtlarından biri karşınızda. Videoyu izlerken iştahı kabaranları, tok olsa bile inceden midesi kazınmaya başlayanları böyle alalım hemen.

Yazılı tarif tam burada sizi bekliyor: Alinazik tarifi

  • Kuşbaşılı pide tarifi

Evet, yanlış okumadınız, bu kez pideyi evde, ellerimizle hazırlıyoruz. Dışarıdan, en sevdiğiniz yerden aldıklarınızı bile unutturacak türden bir pide hem de.

Buyurun, başlıyoruz: Kuşbaşılı pide tarifi

  • Etli, havuçlu pilav tarifi

Bu kez pilav ana yemeğin yanındaki yancı değil başlı başına efsane bir ana yemek olarak sofralara çıkıyor. Havuç, kuşbaşı et ve pilavın uyumu sofradaki herkesi kendine hayran ediyor.

Kaşıklıyoruz: Etli, havuçlu pilav tarifi

  • Orijinal Özbek pilavı tarifi

Etler, havuçlar ve pirinçler yine bir arada, ama bu kez çok başka! Özbekistan mutfağına has bu şahane pilavla henüz tanışmadıysanız tek başına bir ana yemek olan bu lezzetle hemen bu akşam yemeğinde tanışın deriz.

Yemelere doyulmaz: Orijinal Özbek pilavı tarifi

  • Macar kebap tarifi

Tek bir tarifi değerlendirerek yapılabilecek, sofrada tek başına hakimiyetini ilan edecek Macar kebap, içinde yok yok diyebileceğimiz kadar bol malzemeli.

Bir o kadar da lezzetli: Macar kebap tarifi

  • Mutancana tarifi

Osmanlı saray mutfağından bir tarif daha! Kuşbaşı eti Osmanlı mutfağında sıkça kullanılan kuru meyvelerle lezzetlendiriyor, çiğ badem, sumak ve bal gibi tatları da içinden eksik etmiyoruz. Farklı yemek tarifleri arayanları hemen bu tarife bekliyoruz.

Yıllara meydan okumayı başarmış muhteşem lezzet: Mutancana tarifi

  • Etli tart tarifi

Belki bugüne dek tart deyince aklınıza lezzetini meyvelerden alan tatlı tartlar geliyordu ama bugün işler değişiyor.

Artık tart deyince ilk o akla gelecek: Etli tart tarifi

  • Yahni tarifi

Arpacık soğanların lezzetleriyle harmanlanan kuşbaşı etler, "Et yemeden doyamıyorum" diyenleri, ete doymak isteyenleri tıka basa doyuracak türden bir ziyafet sofrası kurmaya geliyor.

Sofrada tüm dikkatleri üzerine çekiyor: Yahni tarifi

  • Patatesli yahni tarifi

Yahni tarifimizi verdik ama siz hem daha bol malzemeli hem de daha doyurucu bir lezzete imza atmak isterseniz bu şahane lezzeti patatesle de yapabileceğinizi söylemeden geçmek istemedik.

Böylesi çok daha doyurucu: Patatesli yahni tarifi

  • Evdekilere "Bu kadar lezzetlisini yememiştim" dedirtecek 6 kuşbaşı etli tarif

Patlıcanların adeta bir çanağa dönüştüğü saksı kebabı, yaza çok yakışan fırında yaz güveci, kebabın en farklı hali buğu kebabı, saray sofralarına layık şehzade kebabı, daha önce denemediğinize üzüleceğiniz fırında porsiyon musakka ve doyuruculukta üstüne tanınmayan fodulayı dolapta kuşbaşı et varken hemen deneyin. Pişman olmayacaksınız.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

1

murat uçar21 Haziran 2021 12:57
Kdkdkd
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?